فصل تابستان نیز مانند سایر فصل‌ها میوه‌های دوست‌داشتنی مخصوص خود را دارد. میوه های تابستانی سرشار از ویتامین ها و سایر مواد معدنی هستند. گنجاندن این میوه ها در رژیم غذایی کمکتان می‌کند که به فعالیت روزمره‌تان در فصل تابستان ادامه بدهید. در ادامه با خواص انواع میوه های تابستانی بیشتر آشنا شوید.
۱. توت‌فرنگی
این میوهٔ کوچک منبع فوق‌العاده‌ای از ویتامین C، پتاسیم، فیبر و آنتی اکسیدان است. مصرف یک فنجان توت فرنگی در روز می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی، کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون مؤثر باشد. علاوه‌بر‌این، ویتامین سی برای سلامت چشم و پیشگیری از آب مروارید و افزایش انعطاف‌پذیری پوست و جلوگیری از ایجاد چین و چروک مفید است. توت‌فرنگی برای زنان باردار نیز به‌طور خاص سودمند است، چون فولات (ویتامین B۹) دارد. فولات به رشد و سلامت جنین در مراحل ابتدایی بارداری کمک می‌کند.
۲. تمشک سیاه (تمشک ایرانی)
تمشک سیاه منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K و آنتی‌اکسیدان‌ها است. تمشک سیاه به‌خاطر تأثیرش در مبارزه با رادیکال های آزاد مضر، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی معروف است. همچنین تمشک سیاه به سلامت پوست، چشم، سلامت استخوان و کاهش علائم مشکلات زنان کمک می‌کند. یک فنجان تمشک سیاه می‌تواند مقدار فیبر موردنیاز روزانه بدن را تأمین کند و در افزایش سلامت دستگاه گوارش مؤثر باشد.
۳. گرمک
این مِلون (هرگونه میوه‌ای از گیاهان خانواده‌ٔ کدوییان) به‌خاطر بوی منحصربه‌فرد و مقدار کالری پایین معروف است. گرمک سرشار از ویتامین A، ویتامین C و بتاکاروتن است. ازجمله بهترین خواص گرمک می‌توان به کاهش استرس اشاره کرد. گرمک سرشار از پتاسیم است. پتاسیم به تنظیم ضربان قلب (ضربان قلب نرمال) و تأمین اکسیژن کافی برای مغز کمک می‌کند. نتیجهٔ این امر افزایش تمرکز و آرامش است.
۴. گیلاس
این میوهٔ فوق‌العاده به‌خاطر دارابودن «ملاتونین» به داشتن خواب راحت کمک می‌کند. گیلاس به کاهش سوزش و درد مفاصل در کسانی که کار فیزیکی سنگین دارند، کمک می‌کند. گیلاس می‌تواند از بروز دیابت جلوگیری کند. این میوه تابستانی به تقویت حافظه نیز کمک می‌کند. گیلاس برای کسانی که به‌دنبال لاغری هستند، یک میان وعده خوب محسوب می‌شود. مصرف منظم گیلاس می‌تواند به شما کمک کند تا از بیشتر خواص آن برخوردار شوید.
۵. انار
انار بیشتر به‌عنوان یک میوهٔ پاییزی شناخته می‌شود؛ اما برخی از اقلام زودرس انار در اواخر تابستان به بار می‌نشینند. این میوهٔ خوش‌رنگ گزینهٔ خوبی برای درست‌کردن آب‌میوه‌ها و تهیه انواع اسموتی است.
انار، علاوه‌بر رنگ و طعم جذاب، برای سلامت قلب، کاهش کلسترول، افزایش جریان خون و جلوگیری از سخت‌شدن و افزایش ضخامت سرخ‌رگ‌ها مفید است. تمام این تأثیرات با مصرف تنها ۲۲۰ گرم انار در روز به دست می‌آید.
۶. آناناس
آناناس یکی از میوه های استوایی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. آناناس سرشار از ویتامین A، ویتامین C، کلسیم، فسفر و پتاسیم است. وجود این مواد مغذی موجب شده است که آناناس به پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت استخوان کمک کند. همچنین آناناس به سلامت لثه و سلامت دندان کمک می‌کند و خطر مشکلات دهان و دندان را کاهش می‌دهد.
۷. هلو
هلو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این میوه تابستانی به سلامت چشم و پوست کمک می‌کند. هلو می‌تواند به سم زدایی بدن کمک کند و سبب کاهش وزن شود. هلو کالری کمی دارد و سرشار از مواد مغذی است؛ درعین‌حال، خوراکی شیرین و خوشمزه ولی بدون چربی است.
۸. آلو
آلو به‌عنوان یک میان‌وعده می‌تواند احساس سیری به‌نسبت طولانی‌مدتی به شما بدهد. مصرف آلو به سلامت حافظه و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. همچنین می‌توانید آلو را با استفاده از دستگاه میوه خشک کن خانگی به‌صورت خشک‌شده نگهداری کنید و در طول سال از فواید بی‌نظیر آن برخوردار شوید.
۹. تمشک
تمشک بمبی از ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. تمشک در کاهش وزن، پیشگیری از سرطان و جلوگیری از بروز دژنراسیون ماکولا مؤثر است. تمشک را می‌توانید در فریزر به‌صورت منجمد نگهداری کنید و بعدها درصورت نیاز، آن را بخورید؛ زیرا منجمدکردن باعث کاهش خواص آن نمی‌شود.
۱۰. هندوانه
چه چیزی جذاب‌تر از یک هندوانه در گرمای تابستان است؟ هندوانه سرشار از ویتامین‌ها، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها، کاروتنوئیدها، ویتامین A، ویتامین B۶، ویتامین C، کلسیم، تیامین (ویتامین B۱)، سدیم، پروتئین و فیبر است. مصرف چند برش هندوانه در روز می‌تواند خطر بروز حمله قلبی، انواع سرطان، مشکلات گوارشی، مشکلات چشم و ریزش مو را کاهش دهد. مصرف هندوانه از آسیب‌های پوستی ناشی از پرتوهای مضر خورشید نیز جلوگیری می‌کند.
۱۱. انبه
با اینکه انبه کالری بالایی دارد، اما سرشار از مواد مغذی است. دلایل زیادی وجود دارد که عده‌ای انبه را پادشاه میوه‌ها می‌دانند. انبه سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف است. فیبر به گوارش کمک می‌کند و باعث احساس سیری می‌شود. انبه سرشار از ویتامین آ، ویتامین C و پتاسیم است. همچنین «گزانتین» که رنگ‌دانهٔ موجود در انبه است، می‌تواند از چشم در برابر پرتوهای مضر محافظت کند.
۱۲. انگور
انگور میوه‌ای است که به‌راحتی در فصل تابستان در دسترس است. انگور سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و پتاسیم است. اگر مشکل کلسترول بالا و قند خون دارید، می‌توانید انگور را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید. انگور برای سلامت قلب و سلامت مغز مفید است. این میوه تابستانی از عفونت های ویروسی و بیماری های چشمی جلوگیری می‌کند. برای درمان سوءهاضمه و مبارزه با سرطان سینه نیز می‌توانید از انگور کمک بگیرید.
۱۳. کیوی
کیوی یکی از مغذی‌ترین میوه‌هاست. ازجمله مواد مغذی موجود در کیوی می‌توان به ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B۶، منیزیم و آهن اشاره کرد. خوردن کیوی می‌تواند به تنظیم سطح هموگلوبین در خون و حفظ تعادل قلیایی در بدن کمک کند. کیوی می‌تواند به درمان مشکلات خواب و بهبود سندرم روده تحریک پذیر کمک کند. همچنین برای سلامت قلب، پوست، سلامت مو و سلامت کبد مفید است. مصرف کیوی به کسانی که شمار سلول‌های خونی پایینی دارند نیز توصیه می‌شود.
۱۴. طالبی
طالبی و آب آن یکی از بهترین میوه‌ها برای تنظیم فشار خون است. این میوه سرشار از آب است و به طراوت و شادابی پوست فرد در فصل تابستان کمک می‌کند. طالبی سرشار از پتاسیم، ویتامین C و مس است.
میوه های تابستانی که ویتامین c دارند
ویتامین c یکی از مهم‌ترین ویتامین‌هایی است که باید از رژیم غذایی دریافت کنیم. بسیاری از میوه‌هایی که نام بردیم حاوی این ویتامین مفید هستند. به عنوان یه مرور مختصر و کوتاه یک‌بار دیگر برخی از میوه های تابستانی که ویتامین c دارند را نام می‌بریم:
- توت فرنگی
- تمشک سیاه
- گرمک
- آناناس
- هندوانه
- انبه
- کیوی
- طالبی
سخن پایانی
میوه‌های تابستانی به سلامتی ما کمک می‌کنند. این میوه‌ها را به‌تنهایی یا به شکل آب‌میوه می‌توان مصرف کرد. همچنین درست‌کردن سالاد میوه تابستانی راه مناسبی برای برخورداری از خواص انواع میوه های تابستانی است. میوه‌ها گزینهٔ خوبی برای میان‌وعده‌ها هستند و به کاهش وزن کمک می‌کنند. به‌جای مصرف هله‌هوله‌های پرکالری، بهتر است در میان‌وعده‌ها از میوه‌ها استفاده کنید. همچنین میوه‌ها میل‌تان به مصرف چیزهای شیرین را کاهش می‌دهند. میوه‌ها به سلامت پوست، مو و بدن‌تان کمک می‌کنند و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند. مصرف میوه‌های تابستانی راه خوبی برای کمک به حفظ سلامتی در طول فصل تابستان است.
هندوانه تابستان عالیه