مرور برچسب

مامان‌پز

۴ غذای محلی لذیذ اما کمتر خورده شده و دستور پخت آنها

یکی از لذت‌بخش‌ترین سرگرمی‌های زندگی «غذا خوردن» است. درست است که دلیل اصلی خوردن، کسب انرژی موردنیاز بدن‌مان است اما لذت چشیدن طعم غذاهای رنگ‌ووارنگ خودش یک تفریح است! اگر دل‌تان خوش باشد، نون و پنیر هم برای‌تان دلپذیر است. اما غذاها…

در هر مناسبتی چه غذایی بپزیم؟

خورد و خوراک علاوه بر اینکه نقش مهمی در سلامتی انسان دارد، یکی از دوست‌داشتنی‌ترین لذت‌های زندگی‌ است! خوب است که آدم به شکمش برسد، غذاهای سالم و درعین‌حال خوشمزه بخورد. مسئله این است که غذا پختن این‌روزها تبدیل به یک معضل شده است.…

آیین و خوراکی های شب یلدا

آیین شب یلدا یا شب چله یکی از رسوم و جشن‌های دیرین ایرانی است. در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به‌دنبال آن بلندتر شدن طول روزها در نیم‌کره‌ی شمالی کره زمین گرامی داشته می‌شود. هرچند برخلاف آنچه در کودکی گمان می‌کردیم، این بلندترین بودن…