پیتزاها انواع مختلفی دارند. این روزها که به منوی رستوران‌ها و مراکز فست‌فود نگاه می‌کنید، گزینه‌های مختلفی برای انتخاب می‌بینید. قدیم این‌طور نبود و منوی رستوران‌ها محدود به دو نوع پیتزا مخلوط و مخصوص می‌شد. حالا بماند که هریک از این دو هم در هر رستوران و پیتزافروشی ترکیباتی متفاوت از دیگران داشتند. این‌روزها با توجه به امکان سفارش غذا به‌صورت اینترنتی و ارتباطات بیشتری که میان مشتریان، رستوران‌ها و به‌طور کلی آدم‌ها وجود دارد، گزینه‌های منوی رستوران‌ها بیشتر از قبل شبیه هم شده است. انواع گزینه‌های خوشمزه را با سفارش آنلاین فست فود یا مراجعه حضوری سفارش می‌دهید و لذت می‌برید.
سفارش انواع پیتزا ؛ کدام‌یک را بیشتر می‌پسندید؟
منوی رستوران‌ها و پیتزافروشی‌های ایرانی کمی با دنیا متفاوت است. البته در سال‌های اخیر، بیشتر از گذشته مواردی را در منوی رستوران‌ها می‌بینید که در دنیا هم پخته می‌شود. با این حال، ایرانی‌های خلاق در حوزه تولید پیتزا هم خودشان آستین‌ها را بالا زده و انواع مختلفی با ترکیباتی متنوع و مخصوص به‌خود می‌پزند.
هنگام سفارش انواع پیتزا آشنایی با منوی رستوران‌های ایرانی و پیتزافروشی‌های وطنی خالی از لطف نیست. اگر بدانید که منظور از هر مورد موجود در منو چیست، در انتخاب پیتزایتان بهتر عمل می‌کنید و لذت بیشتری از خوردن آن می‌برید. پس اجازه بدهید که نگاهی به معروف‌ترین انواع پیتزای موجود در ایران داشته باشیم:
- مخلوط؛
- مخصوص؛
- مارگاریتا؛
- پپرونی؛
- استیک؛
- مرغ؛
- ناپولیتن؛
- کالزونه؛
- بیسکا؛
- نیویورکی؛
- دیترویت.
۱. پیتزا مخلوط
یکی از خلاقیت‌های جذاب ایرانی‌ها در دنیای آشپزی، پختن پیتزای مخلوط است. این پیتزا را که در منوی رستوران‌های ایتالیایی یعنی مهد پیتزا دیده نمی‌شود از مواد مختلفی می‌پزند. هر رستوران و فست‌فود تقریبا دستور مخصوص به خودش را در پخت پیتزای مخلوط دارد.
با این حال، درباره اساس و ساختار پیتزای مخلوط باید بگوییم که پیتزایی با مواد مختلف فراوان است. اگر از آن دسته افرادی هستید که پیتزاهای پر از کالباس، سوسیس و مخلفات را می‌پسندند، در سفارش آنلاین فست فود یا مراجعه حضوری حتما نگاهی به پیتزا مخلوط داشته باشید.
یادتان نرود که اگر درخواست اینترنتی غذا دارید، در ثبت غذا حتما به مخلفات موجود در پیتزا مخلوط هر رستوران در منو نگاه کنید. در پیتزاهای مخلوط ایرانی معمولا زیتون، ذرت یا حتی گاهی گوجه‌فرنگی هم دیده می‌شود.
۲. پیتزا مخصوص
پیتزای مخصوص هم از خلاقیت‌های ایرانی است. این نوع پیتزا هم مخلفات زیادی دارد و دقیقا مشخص نیست که چه تفاوتی با پیتزا مخلوط دارد. رستوران‌ها و فست‌فودهای مختلف دستورهای متنوعی را برای درست‌کردن پیتزای مخصوص به‌کار می‌گیرند.
گاهی وجود گوشت چرخ‌کرده در محتویات پیتزای مخصوص است که آن را از پیتزای مخلوط متمایز می‌کند. در هر حال، به‌طور دقیق نمی‌توان از مواد لازم برای این پیتزا صحبت کرد و همه‌چیز تاحد زیادی به خلاقیت و امکانات در دسترس آشپز وابسته است.
۳. پیتزا مارگاریتا
مارگاریتا اصیل‌ترین نوع پیتزا در دنیا است. در واقع، ایتالیایی‌ها در ابتدا این مدل از پیتزا را پختند و نیمی از شهرتشان در زمینه پخت پیتزا را مدیون همین مارگاریتا هستند. گفته می‌شود که به‌افتخار ملکه مارگاریتا نام این پیتزا چنین انتخاب شده است.
مواد داخل آن هم ترکیب بسیار خوشمزه و جذابی است که موردپسند بیشتر افراد قرار می‌گیرد. در پیتزای مارگاریتا از پنیر زیاد، سس گوجه‌فرنگی و ریحان روی نانی نرم و خوشمزه استفاده می‌کنند. اگر تابه‌حال پیتزا مارگاریتا را امتحان نکرده‌اید با درخواست اینترنتی غذا از یکی از پیتزافروشی‌های معروف می‌توانید طعمش را امتحان کنید.
۴. پیتزا پپرونی
پپرونی هم نوعی پرطرف‌دار از پیتزا است که از سوسیسی به همین نام درست می‌شود. شاخصه اصلی پیتزاهای پپرونی تندی آنها است و اگر اهل خوردن غذاهای تندوتیز هستید از پپرونی هم خوشتان خواهد آمد.
طبخ پیتزاهای پپرونی هم تنوع دارد. در واقع، در کنار سوسیس پپرونی موجود در آن در هر رستورانی از مواد مختلفی برای پختش استفاده می‌کنند. اگر قصد سفارش گذاری غذا در اپلیکیشن‌ها و به‌طور آنلاین دارید، حتما از قبل محتویات پیتزای پپرونی‌شان را مرور کنید و بعد سفارش بدهید.
۵.پیتزا استیک
برخورد آدم‌ها در مواجهه با پیتزای استیک دو نوع است؛ یا پیتزای استیک را عاشقانه دوست دارند یا اصلا میلی به امتحان‌کردن ندارند. اگر گوشت قرمز دوست داشته باشید، به‌احتمال زیاد در دسته نخست قرار می‌گیرید.
پیتزاهای استیک از فیله‌های گوشت و سیر درست می‌شوند. شکل پخت و مدل این پیتزاها هم در رستوران‌های مختلف با هم فرق دارد. برای مثال، بعضی از پیتزافروشی‌ها، گوشت را به‌طور ورقه‌ای کامل روی نان می‌ریزند و برخی هم رشته‌های باریکی از فیله گوشت را تکه‌تکه روی نان قرار می‌دهند. فلفل دلمه‌ای و پنیر هم حاضر هستند و گاهی قارچ یا موادی از این دست هم در پیتزای استیک استفاده می‌شوند.
۶. پیتزا مرغ
اگر دوست‌دار گوشت سفید هستید و قبول دارید که ترکیب مرغ و فلفل دلمه‌ای با پنیر پیتزا و مخلفاتی مانند قارچ خوب از کار درمی‌آید از پیتزای مرغ خوشتان خواهد آمد. این پیتزا هم در رستوران‌های ایرانی مختلف به شکل‌وشیوه‌های مختلفی آماده می‌شود.
یادتان باشد که اگر به‌طور اینترنتی پیتزا سفارش می‌دهید، خودتان را محدود نکنید و اگر نکته‌ای درباره منو وجود دارد حتما مطرح کنید. برای مثال، شاید چیزی در ترکیب پیتزا وجود دارد که خوشتان نمی‌آید. اگر مراجعه حضوری به پیتزافروشی ندارید در خرید انلاین پیتزا مرغ حتما قید کنید که می‌خواهید چه چیزهایی از غذایتان حذف شود.
۷. پیتزا ناپولیتن
به‌احتمال زیاد از روی نام این پیتزا متوجه شده‌اید که خاستگاهش به ناپل ایتالیا می‌رسد. این پیتزای پرطرف‌دار خمیری دارد که بدون هیچ‌گونه روغن و چربی درست می‌شود. نان پیتزاهای ناپولیتن حالتی پف‌دار و پوک دارد. مهم‌ترین شاخصه این پیتزا همان نانش است.
این پیتزاها بسیار سبک هستند و تقریبا به پیتزای مارگاریتا شبیه‌اند. تاپینگ یا همان محتویاتی که روی نان قرار می‌گیرد، در این پیتزا محدود است. برای مثال، حلقه‌هایی از سوسیس، پنیر و ادویه رویش دیده می‌شود. به این نوع از پیتزا ناپلی یا ناپولی هم گفته می‌شود.
۸. پیتزا کالزونه
کالزونه هم یکی دیگر از انواع خوشمزه پیتزا است. این پیتزا از نظر ساختار ظاهری با انواع دیگر تفاوت‌هایی دارد. چه تفاوت‌هایی؟ خمیر پیتزای کالزونه تا می‌شود و مواد لازم درون آن قرار می‌گیرند. مواد و ترکیباتش در رستوران‌ها معمولا متنوع و متفاوت است اما به‌طور کلی، ژامبون و انواع پنیر در پختش به‌کار می‌رود.
اگر تابه‌حال کالزونه نخورده‌اید با سفارش آنلاین فست فود ببینید که کدام رستوران‌ها و پیتزافروشی‌ها این پیتزا را می‌پزند. آن را سفارش بدهید و ببینید که از این پیتزای تاشوی خمیری خوشتان می‌آید یا خیر.
۹. پیتزا بیستکا
اگر از پیتزای استیک خوشتان می‌آید، به‌احتمال زیاد بیستکا را هم دوست خواهید داشت. این پیتزا با اسیتک و سس قارچ درست می‌شود. دانه‌های فلفل سیاه به‌همراه فلفل دلمه‌ای‌های رنگی و البته پیاز قرمز هم از مواد لازم برای طبخ این پیتزای جذاب هستند.
۱۰. پیتزا نیویورکی
محال است که محصولی جذاب و پرسود در دنیا باشد و آمریکایی‌ها به‌فکر دست‌کاری آن یا استفاده از مزایایش به‌نفع خود نیفتند. پیتزا هم به‌عنوان یکی از جذاب‌ترین غذاهای دنیا از تغییرات به سبک آمریکایی بی‌نصیب نمانده است. پیتزا نیویورکی شبیه پیتزای ناپولیتن است اما خمیری ضخیم‌تر دارد و روی آن با گوجه، پنیر، فلفل و بیکن پُر می‌شود. اگر طرفدار پیتزاهای ساده اما خمیری هستید، این گزینه را هم در فهرست خرید انلاین پیتزا قرار دهید.
۱۱. پیتزا دیترویت
پیتزای دیترویتی به‌شکل مستطیل درست می‌شود. این پیتزا نان نازک و برشته‌ای دارد و محتویات زیادی ندارد. شاخصه اصلی‌اش هم سس مارینا است. این سس از ریحان، جعفری، آویشن، پیاز، روغن زیتون به‌همراهی سیر و پیاز درست می‌شود.
در آخر
با شناخت انواع پیتزا بهتر می‌توانید خودتان را به یک وعده غذای ایتالیایی با دست‌کاری‌های ایرانی مهمان کنید. منوی رستوران‌ها و پیتزافروشی‌ها در این روزها بسیار وسیع‌تر و متنوع‌تر از قبل شده و اگر قصد ثبت غذا و سفارش آنلاین یا مراجعه حضوری دارید، بهتر است که پیش از سفارش انواع پیتزا با آنها آشنا باشید.
منبع:https://snapp.ir/online-food-delivery/