خانه داری

مراکشی‌ها عاشق چای مخصوص خودشان هستند. حق هم دارند؛ چای مراکشی هم خوش‌طعم است، هم خستگی را از تن خارج می‌کند و هم خواص زیادی دارد. به همین دلیل است که پیر و جوان این چای را دوست دارند و در سراسر مراکش و حتی دنیا هم به شهرت رسیده است و…

روغن حیوانی یکی از چربی‌های نسبتا مفیدی است که جای خالی آن در رژیم غذایی بسیاری از ما احساس می‌شود. این روغن حاوی ویتامین‌های محلول در چربی (ویتامین A، ویتامین E و ویتامین D) و اسیدهای چرب امگا ۳ است. روغن حیوانی به سلامت گوارش، کاهش التهاب…

تعداد برندهای لوازم آشپزخانه واقعا زیاد است. به‌همین‌دلیل انتخاب و خرید لوازمی که هم کیفیت بالایی داشته باشند و هم به‌صرفه باشند کمی دشوار است. این مطلب با ارائه نکاتی کلیدی، به شما کمک می‌کند که برای خرید لوازم آشپزخانه مناسب راحت‌تر تصمیم…

اگر برای پر کردن اوقات فراغت به‌دنبال یادگرفتن یک هنر و مهارت جدید هستید، پیشنهاد می‌کنیم که روبان دوزی را امتحان کنید. روبان دوزی هنر بسیار ظریف و زیبایی است که طرف‌داران زیادی دارد. در این مقاله آموزش روبان دوزی با ۹ گره ساده را بیشتر…

در کل دنیا، قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب است. بیشتر مردم پس از دم‌کردن قهوه، تفاله‌ٔ آن را دور می‌ریزند؛ اما شما پس از خواندن این مقاله، دربارهٔ این کار تجدیدنظر خواهید کرد. آیا می‌دانستید می‌توان از پودر و تفاله قهوه در خانه، حیاط و حتی…

پر بودن کمد لباس‌ها و کمبود جا برای لباس‌های جدید مشکل رایجی است که خیلی‌ها به آن دچار هستند. بسیاری از ما لباس‌ها و وسایل تازه‌ای می‌خریم، بدون اینکه لباس‌ها و وسایل بی‌استفاده و اضافه را دور بریزیم. این مسئله باعث بی‌نظم و نامرتب‌شدن کمد…

ویروس کرونا همچنان در حال تاخت‌وتاز در دنیاست. کادر پزشکی بیمارستان‌ها در سراسر دنیا تلاش می‌کنند که ما انسان‌ها را زنده نگه دارند. واکسن و داروی خاصی هنوز در دسترس نیست. اما روش‌هایی وجود دارد که می‌تواند جلوی بیمارشدن را بگیرد. سازمان…

فکر سازماندهی‌کردن خانه و مرتب‌ماندن آن، در افراد واکنش‌های مختلفی دارد. برخی مرتب‌ کردن خانه را امری ساده و راحت و البته ضروری می‌دانند، درحالی‌که برخی دیگر آن را مانعی پردردسر می‌دانند. اما مرتب کردن خانه فقط به سازماندهی فیزیکی وسایل…

سرکه یکی از بهترین جایگزین‌ها برای مواد شویندهٔ شیمیایی است. استفاده از سرکه در شستن لباس موجب سفید‌شدن، روشن‌شدن، ازبین‌رفتن بوی بد و نرم‌شدن لباس می‌شود. استفاده از سرکه در ماشین‌های لباس‌شویی بی‌خطر و برای محیط ‌زیست نیز مفید است. برای…

صبح است و چای تازه‌دمی که جان را آمادهٔ شروع کار و فعالیت می‌کند. البته این نوشیدنی عالی فقط صبح‌ها یار و یاورمان نیست؛ در بخش‌های مختلف روز، نوشیدن آن می‌تواند حکم معجونی اسرارآمیز برای رفع‌ خستگی و سرِحال‌شدن داشته باشد. دم کردن چای خوش…

آشپزخانهٔ کامل یعنی آشپزخانه‌ای که برایتان رفاه به همراه می‌آورد؛ یعنی در آن وسایل ضروری موجود است و برای پخت‌وپز غذاهای مختلف، همه‌چیز در دسترس‌تان قرار دارد. دانستن فهرست کامل وسایل ضروری آشپزخانه باعث می‌شود که این بخش از منزل را راحت‌تر…

گاهی روزهای گرم تابستان، عصرها و شب‌های خنک و دل‌نشینی دارد که فرصت مناسبی برای وقت‌گذراندن در هوای آزاد و لذت‌بردن از نسیم خنک تابستانی است. اگر اهل گل و گیاه باشید، احتمالا همیشه برای حیاط، باغچه یا گوشه سبز خانه‌تان در فصل‌های مختلف…

شاید تخم مرغ‌ همیشه غذایی غیرتشریفاتی و ساده به شمار رود. شاید نماد سادگی است و در مهمانی‌ها به‌عنوان غذایی جداگانه مصرف نمی‌شود؛ با تمام اینها، نمی‌شود این عزیزِ در دسترس و کارراه‌انداز را نادیده بگیریم. تخم مرغ یکی از مفیدترین و…

آبنبات در میان کودکان بسیار محبوب است. هرچند می‌توان به‌راحتی انواع آبنبات را از فروشگاه‌ها تهیه کرد، ولی درست‌کردن آن در خانه می‌تواند جذابیت‌های خاص خودش را داشته باشد. بهترین نکتهٔ تهیه آبنبات چوبی در خانه این است که می‌توانید طعم‌های…

تخم مرغ را به هر روشی بپزید، می‌توانید آن را به‌آسانی در هر زمانی از روز مصرف کنید. تخم‌ مرغ قیمت زیادی ندارد؛ ولی یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین است. شاید تهیه برخی غذاهای دارای تخم مرغ سخت باشد؛ اما حتی یک آشپز تازه‌کار نیز می‌تواند غذاهای…

می‌دانید یکی از بدترین حس‌های دنیا چیست؟ زمانی که در حال خوردن غذا هستید، ناگهان مویی بلند و دراز از میان لقمه نازنین‌تان به بیرون سرک بکشد! یا باید کل لقمه را به‌زور فرو ببرید یا باید عطای محتویات دهان را به لقایش ببخشید و هرآنچه را…

دستبندهای شورون (Chevron)، به‌ویژه دستبند‌های دوستی، طرف‌داران بسیاری دارند. هدیه‌دادن یکی از این دستبندها به دوستتان، روشی جالب و بامزه برای نشان‌دادن دوستی و محبتتان به اوست. همچنین می‌توانید یکی از این دستبندها را برای خودتان درست کنید و…

هنگام پخت انواع نان خانگی و کیک، از بکینگ پودر برای سبک و حجیم‌کردن آنها استفاده می‌کنند؛ اما این ماده همیشه در دسترس نیست. خوشبختانه مواد مختلفی هستند که می‌توانید از آنها به‌عنوان جایگزین بکینگ پودر استفاده کنید. در این مقاله، ۱۰ جایگزین…

تصور کنید هوا عالی و آفتابی است، نسیم خنکی می‌وزد، پرنده‌ها می‌خوانند و شما حوصله باغبانی ندارید. در چنین روزی، فقط می‌خواهید در باغچه‌تان بنشینید و از زیبایی‌های آن لذت ببرید و البته زیبایی باغچه بستگی به انواع گل و گیاه هایی دارد که در آن…

گل رز یکی از محبوب‌ترین گل‌ها در طول تاریخ بوده است. امروزه نیز احتمالا این بوته جاودان یکی از پرطرف‌دارترین گیاهان گل‌دار در صنعت گل و گیاه محسوب می‌شود. تنوع، زیبایی و عطر انواع گل‌ رز موجب کشت گسترده آنها شده است. گل رز ترکیبی از…

در جشن تولد همیشه می‌توانید بدون صرف هزینه‌های آن‌چنانی، ایده‌های جذابی را برای دکوراسیون و تزئین تولد اجرا کنید. این ایده‌ها به‌ویژه در جشن تولد کسانی که برایتان عزیزترند، بیشتر به‌ چشم می‌آیند. زحمتی که برای تزئین جشن تولد کسی که دوستش…

معمولا در آشپزخانه‌ها تصمیم‌های زیادی گرفته می‌شود؛ از انتخاب وسایل، رنگ و مدل کابینت گرفته تا تصمیم برای آشپزی. شاید آخرین چیزی که در آشپزخانه به آن فکر می‌شود، مدل پرده آشپزخانه باشد. آشنایی با انواع پرده آشپزخانه، به تصمیم گیری بهتر…

دکوپاژ روی چوب هنری بسیار قدیمی و از دوران ویکتوریا است. در آن زمان، زنان اوقات فراغت خود را با کارهای هنری تزیینی، مانند دکوپاژ و نقاشی چینی، پر می‌کردند. در این مقاله، با روش انجام‌دادن دکوپاژ روی چوب آشنایتان می‌کنیم.

یکی از پرکاربردترین محصولات بهداشتی، که معمولا در هر خانه‌ای پیدا می‌شود، صابون است. تنوع صابون در بازار بسیار زیاد است؛ بااین‌حال، اگر دوست دارید خودتان دست‌به‌کار شوید و صابون‌هایی با عطر و طرح سفارشی درست کنید، این مطلب را از دست ندهید!…

گلدوزی یکی از هنرهای زیبایی است که توجه افراد بسیاری را به خود جلب کرده است. یادگیری گلدوزی در خانه کار سختی نیست و مجبور نیستید برای آن وقت و هزینهٔ زیادی صرف کنید. این کار آن‌قدر ساده است که با اندکی تلاش و علاقه می‌توانید آن را بیاموزید.…

همۀ عاشقان گل و گیاه می‌دانند که سلامت گیاهان به سلامت خاک وابسته است. غنی‌بودن خاک موضوعی در این زمینه بسیار مهم است. استفاده از کود موجب تقویت خاک گیاه می‌شود. کودهای آماده معمولا موادی شیمیایی دارند که برای محیط‌ زیست زیان‌آورند. هزینۀ…

اگر از آن دسته افرادی هستید که دکوراسیون دست‌ساز با ایده های خلاقانه و منحصربه‌فرد را به طرح‌های کارخانه‌ای و تولید انبوه ترجیح می‌دهند، ایده‌های جذاب این مطلب درباره ساخت لوستر در خانه را از دست ندهید! این‌ روزها که وقت بیشتری را در منزل…

ذرت مکزیکی میان‌وعده‌ای پرطرف‌دار در مناطق آمریکای جنوبی و مکزیک است و سال‌ها است که در بسیاری از نقاط دیگر جهان مثل ایران هم تهیه و سرو می‌شود.  امروزه در بسیاری از خیابان‌ها در شهرهای مختلف کشورمان، دکه ذرت‌فروشی پیدا می‌شود یا مغازه…

طرز تهیه نان خانگی را بلدید؟ به نظرتان می‌آید که دیگر دورهٔ این کارها گذشته است؟ متأسفانه دنیا به‌ویژه در این روزها مدام به ما نشان می‌دهد که همیشه چیزی برای غافلگیرکردن ما در آستین دارد. پس بهتر است که تا جایی که می‌شود توانایی‌های مختلف…

بی‌شک، بهار با گل‌ها و شکوفه‌های رنگارنگ خود زیباترین فصل سال است. در این فصل زیبا چه چیزی بیشتر از باغچه‌ای پراز گل‌وگیاه حیاط خانه را زیبا و بهاری می‌کند؟ بهترین زمان آماده‌کردن باغچه برای کاشت انواع گل و گیاهان زیبا همین روزهای پایانی…