خواص روغن حیوانی؛ ۱۱ خاصیت درمانی و طرز تهیه ماسک روغن حیوانی

یکی از خوراکی‌های مفیدی که امروزه در آشپزی مدرن کمتر دیده می‌شود، روغن حیوانی (روغن کرمانشاهی) است. روغن حیوانی محتوی ویتامین های محلول در چربی است. روغن حیوانی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین A است، همچنین به سلامت گوارش، کاهش التهاب…

خواص سماق و ارزش غذایی این ادویه سرشار از ویتامین C

گیاه سماق کاربردها و خواص درمانی فراوانی دارد. از سماق آسیاب‌شده می‌توان در تهیه‌ی برخی سس‌ها، مخلوطِ ادویه‌ها یا همراه با برخی غذاها استفاده کرد. سماق سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین C و کلسیم است. از خواص سماق می‌توان به…

آدرنالین چیست؛ همه‌چیز درمورد آدرنالین (اپی نفرین)

آدرنالین چیست؟ آدرنالین یا اپی نفرین هورمونی است که از غدد فوق کلیوی و برخی سلول‌های عصبی‌ ترشح می‌شود. این هورمون در پاسخ به استرس، هیجان و خطر ترشح می‌شود. اپی نفرین به بدن کمک می‌کند تا با سرعت بیشتری واکنش نشان بدهد. در این مقاله با ما…

کندر چیست؛ خواص کندر و نحوه مصرف آن

کندر چیست و چه خواصی دارد؟ کُندر درخت بومی در هندوستان، آفریقا و عربستان سعودی است. از پوست درخت برخی گونه‌های کندر، نوعی صمغ تراوش می‌کند. مصرف خوراکی کندر برای بهبود آرتروز و کولیت روده توصیه می‌شود. از کندر برای کاهش مشکلات پوستی ناشی از…

خواص گیاه کبر (کاپاریس)؛ ۱۲ خاصیت درمانی این گیاه سرشار از آهن

کَبَر (جوانه‌ی نارس گیاه «کاپاریس اسپینوزا» است) با نام‌های داغ قارپوزی، هندوانه‌ کوهی و خیاروک با طعم و رایحه‌ی خوب خود به‌عنوان چاشنی یا برای تزیین غذاها کاربرد فراوان دارد. کبر با داشتن ویتامین ها و مواد معدنی ازجمله ویتامین A و فیبر…

زیباترین گلهای جهان که مبهوت زیبایی‌شان می‌شوید

زیباترین گلهای جهان چه گل‌هایی هستند؟ پاسخ به این سؤال بسیار سخت است. زیرا گلهای زیبای فراوانی در جهان وجود دارند. اما اگر نگاه دقیق‌تری به گلها بیندازیم، به تعدادی از گلها برمی‌خوریم که ویژگی‌های ممتازی دارند که می‌تواند باعث حضورشان در…

خواص کاسنی؛ ۹ خاصیت درمانی این گیاه جادویی

گیاه کاسنی علفی است سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفید که از جمله آن‌ها می‌توان به ویتامین C، ویتامین E، اسید فولیک، آهن و زینک اشاره کرد. خواص کاسنی به‌قدری زیاد است که از آن به عنوان گیاه جادویی یاد می‌کنند. کمک به کاهش وزن، جلوگیری از…

عجیب ترین میوه های دنیا چه خواصی دارند؟

میوه‌ها ازجمله سالم‌ترین خوراکی‌هایی هستند که به‌خاطر داشتن ویتامین ها و مواد معدنی جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی‌مان دارند. اما همه‌ی میوه‌ها را نمی‌توان در سوپرمارکت‌ها و میوه‌فروشی‌ها پیدا کرد. میوه‌های باارزش، عجیب و کمیابی در جهان وجود…

علت بیماری واریکوسل؛ علائم، تشخیص و راه‌های درمان آن

بیماری واریکوسل چیست؟ پیچ خوردگی غیرطبیعی سیاهرگی بالای بیضه‌ها را بیماری واریکوسل (Varicocele) گویند که به‌معنای بزرگ‌شدن سیاهرگ‌های داخل کیسه‌ی بیضه است. واریکوسل تنها در کیسه‌ی بیضه اتفاق می‌افتد و به واریس که در پاها بروز می‌کند، بسیار…

طرز تهیه کباب چوبی مرغ و سبزیجات؛ غذایی پرکالری و کم‌چرب

کباب چوبی مرغ و سبزیجات غذای ساده‌ای است که می‌توانید ظرف مدت ۳۵ دقیقه آن را آماده کرده و از خوردن آن لذت ببرید. مصرف غذاهای چرب موجب سوزش معده می‌شود. ولی این غذا با چربی پایین خود از بروز این پدیده جلوگیری می‌کند. این کباب با داشتن …