میلاد فروحی

در بیشتر اوقات ارزش‌های غذایی سالاد در آشپزی دست‌کم گرفته می‌شود. گاهی تصور می‌شود سالاد فقط مخصوص کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. برخی نیز به اشتباه تصور می‌کنند سالاد غذایی تکراری است که فقط از گوجه، خیار و کاهو درست می‌شود. یک سالاد خوب…

شاید هر نخودی آرزو داشته باشد که روزی به فِلافل (فَلافل) تبدیل بشود. سطح فلافل برشته و داخل آن مرطوب و نرم است. با اینکه بیشتر افراد فلافل را دوست دارند، ولی عدهٔ کمی طرز تهیه فلافل را می‌دانند. شاید درست‌کردن فلافل از نخود یکی از بهترین…

فشار چشم وضعیتی است که در آن فشار داخل چشم به بالاتر از حد طبیعی می‌رسد. واحد سنجش فشار چشم، میلی‌متر جیوه است. فشار طبیعی چشم بین ۱۰ تا ۲۱ میلی‌متر جیوه است و افزایش این مقدار به بالاتر از ۲۱ میلی‌متر جیوه نشانه‌ای از فشار چشم است. افزایش…

بسیاری از افراد در زندگی‌شان سوء هاضمه (دُش‌گواری) را تجربه می‌کنند. سوء هاضمه علائم ناخوشایندی دارد. احساس پُری یا ناراحتی در هنگام صرف غذا یا پس از آن از نشانه‌های سوء هاضمه هستند. همچنین ممکن است سوء هاضمه موجب بروز علائمی مانند سوزش سرِ…

درمیان غذاهای محبوب و خوشمزه‌ٔ خاورمیانه، غذاهای لبنانی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار هستند. این غذاها طرفداران فراوانی در سرتاسر جهان دارند. غذاهای لبنانی نه‌تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارند، بلکه از ترکیبات جالبی درست شده‌اند. با ادامه‌ٔ این…

پیتزا پس از ابداع‌ در ایتالیا دچار تغییراتی شد تا به غذای خوشمزه‌ای تبدیل شود که امروز می‌شناسیم. با توجه به تنوع این غذا، انتخاب اینکه چه پیتزایی سفارش دهیم بسیار سخت است. در این مطلب سعی داریم شما را با انواع پیتزا آشنا کنیم. اگر شما هم…

موسیقی خاص و انجام حرکاتی شبیه به رقص موجب شده بادی ریتم (زومبا) بیش از یک کلاس ورزشی، شبیه به یک کلاس رقص باشد. البته همین امر موجب شده تا بادی ریتم تا این حد معروف و محبوب بشود. کلاس ورزشی بادی ریتم که از رقص‌های لاتین الهام گرفته شده،…

در طب شرقی از گیاهان و قارچ‌های مختلفی استفاده می‌شود. در این بین، قارچ گانودرما از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. قارچ گانودرما خواص فراوانی برای سلامتی دارد. ازجمله خواص قارچ گانودرما می‌توان به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با سرطان‌ها اشاره…

درمان سیروز کبدی به صورت کامل امکان‌پذیر نیست. اما به کمک برخی روش‌های درمانی می‌توان آن را کنترل و از پیشرفتش جلوگیری کرد. پزشکان در روند درمان سیروز کبدی دو هدف عمده را دنبال می‌کنند؛ یکی متوقف‌کردن روند آسیب‌زدن به کبد و دیگری کاهش عوارض…

معمولا خط اخم در اثر افزایش سن به‌وجود می‌آید. با افزایش سن، پوست انعطاف‌پذیری خود را از دست داده و مانند گذشته به حالت قبل خود برنمی‌گردد. با اینکه خط اخم از عوارض اجتناب‌ناپذیر افزایش سن است، ولی به لطف روش‌هایی می‌توان تا حدی بروز آن را…