بلغور گندم؛ فواید، مضرات، روش پخت و نگهداری

بلغور گندم یکی از غلات کامل و پای ثابت برخی از غذاهای نواحی مدیترانه‌ای و خاورمیانه همچون ایران است. این بلغور فواید و البته مضراتی دارد. در این مقاله هرآنچه را لازم است درباره این نوع دانه گندم بدانید، برایتان نوشته‌ایم.

سس پستو؛ ارزش غذایی، خواص و طرز تهیه

سس پستو نوعی سس ایتالیایی غلیظ و سبزرنگ است که معمولا با سیر،‌ دانه‌های کاج، ریحان، پنیر و روغن زیتون آماده می‌شود. این چاشنی طعم قوی و بی‌نظیری دارد. در این مقاله، هرآنچه را لازم است درباره این سس بدانید، نوشته‌ایم.

ترب کوهی؛ خواص، عوارض، مقدار مصرف

ترب کوهی نوعی سبزی ریشه‌ای از خانواده شب‌بویان است. این ترب از گذشته تاکنون در طب سنتی مصارف دارویی داشته است و چون طعم تند و فواید بسیاری برای بدن دارد،‌ برای تهیه غذاهای مختلف هم از آن استفاده می‌شود. در این مقاله هرآنچه را باید درباره…

حمایت عاطفی چیست؟ فواید و نکاتی که باید بدانید

تابه‌حال برایتان پیش آمده است روز بدی را گذرانده‌ باشید و به یکی از دوستانتان زنگ بزنید که با او صحبت کنید؟ یا مثلا با یکی از اعضای خانواده‌تان درباره مسئله اضطراب‌آوری حرف بزنید که در مهمانی خانوادگی‌ با آن مواجه شده‌اید؟ اگر جوابتان مثبت…

اسید کوجیک چه فوایدی برای پوست دارد؟

احتمالا خواص اسید‌ گلیکولیک و اسید سالیسیلیک برای بهبود مشکلات پوستی‌ را می‌دانید، اما اسید دیگری هم در بازار محصولات زیبایی در دسترس است که می‌تواند برای یکدست و روشن‌ترکردن رنگ پوست‌تان مفید باشد. نام این محصول اسید کوجیک است که از منبعی…

تقویت بنیه بدن؛ راهکارها و خوراکی‌های مفید

اگر می‌خواهید بیشترین بهره را از تمرین‌های تناسب اندام ببرید، باید به تقویت بنیه بدن توجه ویژه‌ای کنید. هرچه بنیه بدنتان بیشتر شود، عملکرد قلب‌وعروق هم بهتر می‌شود و توانتان افزایش می‌یابد. در این مقاله هرآنچه را باید درباره استقامت و…

فست فود سالم؛ چطور انتخاب سالم‌تری داشته باشیم؟

اگر هر روز غذایتان فست‌فود باشد، نمی‌توانید از رژیم غذایی سالم پیروی کنید. فست‌فودها مملو از کالری، سدیم و چربی‌های ناسالم‌اند و مواد مغذی کمی دارند و تقریبا فاقد میوه، سبزیجات و فیبرند. البته این بدین معنا نیست که باید این غذاهای خوشمزه را…

طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی به ۳ روش مختلف

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرف‌دار است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. در این مقاله، طرز تهیه چند نوع شیرینی کشمشی با پیمانه (فنجان) را آموزش داده‌ایم. خوبی استفاده از پیمانه این است که برای آماده‌کردن مواد لازم نیازی به ترازوی…