طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ به روش ایتالیایی
در سال ۱۹۱۴ یک رستوراندار ایتالیایی به نام فتوچینی آلفردو تصمیم گرفت برای همسر باردارش که دچار ناراحتی معده بود غذایی مقوی و خوشطعم درست کند. او برای انجام این کار دست به دامن پاستا شد و به آن کره و پنیر پارمزان اضافه کرد. شاید خودش هم…