« باز هم گران شد » این جمله برای هیچ ایرانیای تازگی ندارد، اما برای کسی که مکمل بدنسازی میخرد در شش ماه گذشته چهار پنج بار تکرار شده است؛ جهشی ناگهانی و بیسابقه در قیمت همین یک دسته که هنوز هم ادامه دارد، و شایعههای فراوانی که به آن دامن میزنند و نگرانی را بیشتر میکنند. این نگرانی فقط دربارهٔ شایعهها یا جهشهای پیدرپی قیمت مکمل بدنسازی نیست؛ دربارهٔ جیبی است که کم میآورد، و سلامتیای که نباید کم بیاورد. هر بار کسی که برای بدنش برنامه دارد جلوی قفسه میایستد، از ورزشکار حرفهای تا کسی که فقط میخواهد سالم بماند، و همان چیزی را میپرسد که این روزها زیر صفحههای محصول نوشته میشود:
اینکه چرا گران شد، جوابش را اخبار اقتصادی دادهاند و بحثش جای دیگری است؛ تصمیمش هم جایی گرفته میشود که دست کسی که جلوی قفسه ایستاده نیست. پرسشی که این روزها میان ورزشکارها، مربیها و خانوادهها بیش از هر چیز بحث میشود این است: حالا واقعاً کار درست چیست؟ این مطلب برای همین پرسش نوشته شده است و در ادامه سه قدم روشن میآید که تصمیم را سادهتر میکند.
تجربهٔ خود شما هم بخشی از همین جواب است. در این شش ماه چه کردهاید؟ سراغ وزن و تعدا پاینترهمان محصول رفتهاید، برند را عوض کردهاید، پیمانه را نصف کردهاید، یا سفره را پرپروتئینتر کردهاید؟ پایین همین مطلب بنویسید؛ خیلیها دنبال همین تجربهها میگردند.
چرا پروتئین وی برای ورزشکار اینقدر مهم است؟
![ورزشکار بدنساز در حال بررسی قیمت و هزینه خرید مکمل]()
بعد از خواب، پروتئین مهمترین چیزی است که بدن یک ورزشکار به آن تکیه دارد. عضله با پروتئین ساخته میشود و بعد از هر تمرین با پروتئین ترمیم میشود؛ اگر نرسد، آنچه از دست میرود فقط حجم نیست، قدرت، ریکاوری و حاصل ماهها تمرین است. راهنمای رسمی تغذیهٔ ورزشی برای کسی که تمرین قدرتی میکند حدود ۱٫۴ تا ۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلو وزن بدن در روز را لازم میداند، و بزرگترین جمعبندی علمی حدود ۱٫۶ گرم پروتئین را نقطهٔ شروع کاربردی میداند؛ برای فرد ۷۵ کیلویی یعنی حدود ۱۲۰ گرم در روز، هر روز، نه فقط روزهای تمرین. پروتئین وی هم برای همین به قفسهٔ داروخانه آمده است: پروتئین شیر که در پنیرسازی جدا و خشک شده، سریع جذب میشود و بیشترِ هر پیمانهاش پروتئین است. برای کسی که به جسمش اهمیت میدهد، پروتئین کافی یک انتخاب نیست؛ یک نیاز روزانه است.
و سفره همیشه به این عدد نمیرسد. برای اینکه همان ۲۴ گرم پروتئینِ یک پیمانهٔ معمولی از غذا بیاید، باید هر روز حدود ۸۰ گرم سینهٔ مرغ پخته یا چهار تخممرغ به غذای عادی اضافه شود؛ آن هم پخته، بهموقع و هر روز. برای دانشجویی که ناهارش سلف است، برای کسی که شیفت کار میکند و شام را ساعت یازده میخورد، برای خانمی که اشتهایش به این حجم غذا نمیرسد و برای کسی که گیاهخوار است، این کار هر روز شدنی نیست. حالا که قیمت مرغ و گوشت هم همراه مکمل ها بالا رفته، فشار از دو طرف است: هم سفره سختتر پر میشود، هم مکمل. تکلیف ورزشکاری که مسابقه پیش رو دارد، و تکلیف آدمهای بسیاری که ورزش ستون زندگیشان است، چیست؟ تکلیف سه قدم دارد، و هیچکدامشان نخریدن نیست.
قدم اول: نیاز روزانهٔ بدن را مشخص کنید
استانداردترین روش، یک ضرب ساده است: وزنتان را در ۱٫۶ ضرب کنید. اگر ۷۵ کیلو هستید، به حدود ۱۲۰ گرم پروتئین در روز نیاز دارید. حالا ببینید وعده های غذایی روزانه شما چقدر از این پروتئین را تشکیل میدهد. یک روز معمولی، با تخممرغ صبحانه، مرغ ناهار و عدسی و ماست برای شام، حدود ۸۵ گرم پروتئین دارد. پس ۳۵ گرم کم دارید، و همین عدد فاصلهٔ واقعی شماست. ۳۵ گرم یعنی یک پیمانه در روز و یک لیوان شیر، نه سه پیمانه. قوطی فقط برای همین فاصله است. اگر فاصلهتان ده گرم باشد، یک لیوان شیر اضافه کافی است و فعلاً مکمل لازم ندارید. اگر پنجاه گرم باشد، واقعاً به مکمل پروتئین وی نیاز دارید. در گرانی، این حساب از هر تخفیفی مهمتر است، چون پیمانهای که بدن لازم ندارد، فقط پولی است که تمام میشود. فاصله را که دانستید، نوبت انتخاب مکمل است.
قدم دوم: کدام پروتئین وی بهصرفهتر است؟
یک پروتئین وی را بردارید که پروتئینش ارزانتر است، نه مکملی که خودش ارزانتر است. این دو با هم فرق دارند، چون همهٔ پودر داخل قوطی پروتئین نیست. در کنسانترهٔ وی، سهم پروتئین از ۲۵ تا ۸۹ درصد گزارش شده و در ایزوله ۹۰ درصد یا بیشتر است. یعنی دو قوطی هموزن میتوانند دو محصول کاملاً متفاوت باشند. راه مقایسهٔ منصفانه ساده است. اول پروتئین هر پیمانه را در تعداد وعدهها ضرب کنید تا کل پروتئین قوطی به دست بیاید. بعد قیمت قوطی را بر همین عدد تقسیم کنید. هر دو عدد پشت قوطی نوشته شده است. با همین حساب سه چیز روشن میشود: پروتئین وی کنسانترهٔ خوب برای بیشتر آدمها کافی است، ایزوله وقتی میارزد که با لبنیات مشکل دارید، و برند ایرانیِ زیر پروانهٔ ساخت همان کار را با پول کمتر انجام میدهد، بیآنکه خارجیِ خوب بد باشد.
نکته : برای کسی که عضله سازی کرده یا در حال عضله سازی است قطع کردن یک دفعه مکمل به دلیل گرانی کار منطقی نیست و بهتر است یک جایگزین ارزانتر ولی کارآمد برای آن در نظر گرفت که در زیر در مورد آنها توضیح می دهیم:
بهجای پروتئین وی بهتر است از چه مکمل جایگزینی استفاده کنیم؟
بجای پروتئین وی، آمینو یا BCAA بخرید؛ زمانیکه توان خرید پروتئین وی را ندارید بهترین گزینه جایگزین مکمل آمینو اسید یا مکمل BCAA است، به این دلیل که هر کدام از این دو مکمل میتوانند نیاز بدن برای عضله سازی را تا حد بسیار زیادی پوشش دهند با اینکه قیمتشان خیلی کمتر از مکمل وی است.
کسی که قصد افزایش وزن دارد یا در دوره بعد از افزایش وزن است چکار کند؟
بهجای گینر، کربو بخرید. گینر در واقع کربوهیدرات بهاضافهٔ پروتئین است، و کربو با شیر و تخممرغ سفره همان کار را تا حدود زیادی انجام می هد.
میخواهم قدرت و استقامتم زیاد شود ولی نمی توانم چند مکمل با هم خرید کنم؟
- بهجای کراتین و بتاآلانین بصورت جداگانه، یک محصول مانند کراتین بتاآلانین ترکیبی بردارید؛ به شرطی که محصول انتخابی، حداقل 3 گرم کراتین در هر پیمانه داشته باشد.
میخوام وزن کم کنم ولی توان خرید چند مکمل چربی سوز را ندارم؟
- برای چربیسوزی، اول سراغ رژیم بروید. کسر کالری کار اصلی را میکند. پول را اول سر سفره خرج کنید و پروتئین را نگه دارید. در رژیم کاهش وزن مهم ترین و اصلی ترین کار رعایت رژیم غذایی می باشد و عملا مکمل های کاهش وزن سالم خیلی کمک کننده نیستند، کاری که مکمل چربی سوز در مقابل رعایت رژیم غذایی انجام می دهد بسیار ناچیز است، پس بهتر است پول خود را صرف مکمل هایی کننید که از ریزش عضلات و شل شدن بدن شما جلوگیری کنند مانند آمینو یا مکمل BCAA .
حرف داروخانه انلاین مکمل شاپ این است که مکمل مناسب هدف و درست را پیدا کنید، ولی یک سؤال دیگر میماند، و آن در گرانی از همیشه مهمتر است.
قدم سوم: مکمل اصل را از کجا باید تهیه کرد؟
![ورزشکار در حال بررسی قیمت و مشخصات مکمل بدنسازی در فروشگاه]()
قبل از پرداخت، در هر فروشگاهی که خرید میکنید، این پنج مورد را ببینید. اگر همهشان بود، خیالتان راحت باشد؛ اگر یکیشان نبود، صبر کنید.
- پروانهٔ ساخت یا مجوز ورود، روی برچسب فارسی محصول نوشته شده باشد.
- برچسب اصالت وزارت بهداشت داشته باشد و پاسخ پیامک استعلام، همان محصول را تأیید کند.
- تاریخ انقضا خوانا باشد و پلمب و درِ قوطی سالم و دستنخورده باشد.
- پروتئین هر پیمانه و تعداد وعدهها شفاف نوشته شده باشد، نه فقط وزن بسته.
- فاکتور رسمی بدهد و مسیر روشنی برای مرجوعی و پاسخگویی داشته باشد.
نگرانی از آسیب هم برای فرد سالم جواب روشنی دارد. پروتئین وی، پروتئین شیر است و مصرف تا حدود ۲ گرم به ازای هر کیلو وزن بدن در بزرگسال سالم بیخطر شناخته شده است. متاآنالیز ۲۸ کارآزمایی هم نشان داده پروتئین بالاتر در افراد بدون بیماری کلیوی، عملکرد کلیه را تغییر نمیدهد. فقط بیمار کلیوی و کبدی، خانم باردار و کسی که داروی مزمن مصرف میکند، پیش از شروع با داروساز مشورت کند.
این پنج نشانه را هر فروشگاهی داشته باشد، خرید مطمئن است. مکمل شاپ داروخانهٔ آنلاین مجوزداری است که همینها را کنار هم گذاشته: همهٔ محصولات اصل و دارای کد اصالت، امکان خرید قسطی چهارماهه برای روزهایی که پرداخت یکجا سخت است، و پروتئین هر پیمانه و دوام هر بسته که با محصول واقعی روی صفحه نوشته شده است. هر وقت خواستید، سری به پروتئین وی بزنید و همین عددها را کنار هم ببینید.
و در آخر، یک تشکر؛ از صبر و شکیبایی خریدارانی که در این شش ماه هر بار قیمت عوض شد، دوباره حساب کردند و دوباره برنامه ریختند، و از شما که این مطلب را تا اینجا خواندید.
نظر شما چیست؟ در این گرانی چه راهی پیدا کردهاید؟ پایین همین مطلب بنویسید؛ این گرانی را کسی تنها حل نمیکند.
