۸ ماده غذایی انرژی‌زا برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی روزانه

16

احتمالا شما هم گاهی احساس می‌کنید که انرژی کافی ندارید. در این زمان، به‌سراغ غذاها و نوشیدنی‌هایی با کربوهیدرات زیاد، مخصوصا از نوع قند و کافئین می‌روید. این دسته از مواد به‌طور موقت سطح انرژی شما را بالا می‌برند، اما اغلب باعث افت ناگهانی انرژی می‌شوند. سؤال اینجاست که برای افزایش انرژی باید چه موادی بخورید. گزینه‌های زیادی وجود دارد که از خوراکی‌های موجود در فروشگاه‌ها و ماشین‌های خرید خودکار، سالم‌تر هستند. این گزینه‌ها شامل غذاهایی است که به‌احتمال‌زیاد به تعدادی از آن‌ها علاقه دارید؛ ولی نمی‌دانید که هنگام صبح یا طی افت انرژی‌تان در بعدازظهر، می‌توانید برای افزایش انرژی از این مواد استفاده کنید. برای آشنایی با این گروه از مواد، در این مقاله با ما همراه باشید.

مواد غذایی انرژی‌زا برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی روزانه

مواد غذایی انرژی‌زا برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی روزانه

برای اینکه احساس سلامتی داشته و باانرژی باشید، به مواد مغذی خاصی نیاز دارید. این موضوع به این دلیل نیست که این دسته از مواد مثل کافئین محرک هستند، بلکه بدن شما از آ‌نها برای تولید انرژی در سطح سلولی استفاده می‌کند. این مواد مغذی نسبت به موادی که به‌طور غیرطبیعی و برای مدت کوتاهی انرژی‌تان را بالا می‌برند، واقعا شما را تقویت می‌کنند.

بعضی از این مواد مغذی انرژی‌زا در زیر آورده شده است:

زمانی که این گروه از مبارزان با خستگی و بی‌حالی را بررسی می‌کنید، باید به کربوهیدرات‌ها و پروتئین هم توجه کنید. کربوهیدراتی که از غذاهای شیرین و غلات به دست می‌آید به شما انرژی فوری می‌دهد؛ اما در مدت کوتاهی دوباره احساس کمبود انرژی دارید.

از طرف دیگر، پروتئین و سایر مواد مغذی که در فهرست بالا آمدند، برای تأمین انرژی‌ای بادوام و پایدار بهتر هستند. پس بهترین حالت این است که کربوهیدرات‌ها را با این مواد مغذی ترکیب کنید. به‌این‌ترتیب، انرژی‌ فوری‌ای دریافت می‌کنید؛ اما به‌جای اینکه با سوزاندن یک‌بارهٔ کربوهیدرات‌ها بی‌حال شوید، برای مدت طولانی انرژی‌تان را حفظ می‌کنید.

گروه‌های اصلیِ غذایی را که در دوران مدرسه خواندید، به یاد دارید؟ بهتر است نگاهی به هرکدام از آنها بیندازید. ببینید کدام غذاها ویتامین و موادمعدنی زیادی دارند که به شما انرژی می‌دهند. در این صورت، می‌دانید بهترین گزینه‌ها برای جلوگیری از رخوت و بی‌حالی شما نه‌تنها در بعدازظهرها، بلکه از همان ابتدا چیست.


حتما بخوانید: شایع‌ترین دلایل خستگی و بی حالی روزانه که باید جدی بگیرید

۱. پروتئین‌های حیوانی

پروتئین‌های حیوانی یکی از مواد غذایی انرژی‌زا برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی روزانه

گوشت، ماهی و تخم مرغ منابع خوب پروتئین هستند. غذاهای مختلف حاوی ترکیبات مختلفی از سایر موادمغذی انرژی‌زا هستند.

تمام غذاهای این دسته حاوی پروتئین هستند. مواد مغذی دیگری که می‌توانید از طریق گوشت دریافت کنید، در ادامه آورده شده است:

  • گوشت گاو (گوشت قرمز): کوکیو ۱۰، آهن، کارنیتین، ویتامین B، منیزیم، کراتین (در قطعه‌های بدون چربی)؛
  • گوشت مرغ (گوشت سفید): کوکیو ۱۰، کارنیتین، ویتامین B، منیزیم؛

مواد غذایی موجود در گوشت ماهی و غذاهای دریایی:

  • لوزی‌ماهی یا هالیبوت: منیزیم، پتاسیم؛
  • شاه‌ماهی: کوکیو ۱۰، کراتین؛
  • ماهی خال‌خالی یا ماکرل: کوکیو ۱۰؛
  • ماهی سالمون: منیزیم، کراتین؛
  • ماهی ساردین: کوکیو ۱۰؛
  • ماهی سلفیش: ویتامین B؛
  • ماهی قزل آلا: کوکیو ۱۰؛
  • ماهی تن: کراتین.

بهترین سایت‌های خرید گوشت و مرغ؛ تازه و سریع تحویل بگیرید


حتما بخوانید: ۱۱ مورد از فواید خوردن ماهی برای سلامت بدن

سایر مواد غذایی انرژی‌زا برای رفع خستگی و بی‌حالی:

  • تخم مرغ: کوکیو ۱۰، ویتامین B؛
  • شیر و سایر محصولات لبنی: ویتامین B، منیزیم.

شیر پاستوریزه نخرید اگر این نکات را نمی‌دانید

اگر باردار هستید یا بیماری قلبی دارید یا در معرض بیماری های قلبی هستید، با پزشک مشورت کنید و نوع گوشت و ماهی مناسب برای رژیم غذایی تان را پیدا کنید. شاید لازم باشد رژیم غذایی‌تان را ازنظر وجود آلودگی احتمالی با جیوه در ماهی یا میزان مناسب چربی در محصولات حیوانی بررسی کنید.

۲. پروتئین غیرحیوانی

اگر رژیم غذایی شما شامل مقدار زیادی گوشت یا سایر محصولات حیوانی نیست، شاید نیاز باشد برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی، مصرف پروتئین‌های گیاهی را افزایش دهید.

منبع پروتئین‌های غیرحیوانی شامل مغزها، دانه‌ها و حبوبات است. این مواد به‌خصوص برای افراد گیاه‌خوار، وگان و نیز افرادی که در رژیم غذایی‌شان مصرف گوشت محدود شده، مهم است.

مانند گوشت، بسیاری از مغزها و دانه‌ها غیر از پروتئین مواد مغذی دیگری دارند که می‌تواند انرژی بیشتری به شما بدهد. در ادامه به چند مورد اشاره شده است:

  • بادام: آهن، منیزیم، پتاسیم؛

نکات پیش از خرید بادام درختی

  • آمارانت (دانه شبیه غلات/ تاج‌خروس): ویتامین B، منیزیم، پتاسیم، پروتئین؛
  • بادام هندی: منیزیم، پتاسیم؛
  • دانه چیا: منیزیم، پتاسیم؛
  • بادام زمینی: کوکیو ۱۰، منیزیم؛
  • پسته: کوکیو ۱۰، آهن، منیزیم، پتاسیم؛

قبل از خرید پسته این نکات را حتما بدانید

  • تخم کدو تنبل: منیزیم، پتاسیم؛
  • کینوا (دانه شبیه غلات): آهن، منیزیم، پتاسیم؛
  • کنجد: کوکیو ۱۰، آهن، منیزیم، پتاسیم؛
  • گردو: آهن، منیزیم، پتاسیم.

حبوباتی که برای تقویت انرژی مفید هستند، شامل موارد زیر است:

  • لوبیای سیاه: آهن، منیزیم، پتاسیم؛
  • ادمام یا سویای نارس: کوکیو ۱۰، پتاسیم؛
  • سویا: کوکیو ۱۰، آهن، منیزیم، پتاسیم.

به یاد داشته باشید که پروتئین به تأمین انرژی پایدار کمک می‌کند و همراه‌کردن آن با کربوهیدرات می‌تواند هر دو نوع انرژی فوری و پایدار را به شما ارائه دهد.

۳. میوه‌ها

میوه یکی از مواد غذایی انرژی‌زا برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی روزانه

میوه‌ها می‌توانند منبع فوق‌العاده‌ای از ویتامین ها و مواد معدنی باشند که انرژی شما را تأمین می‌کنند. میوۀ کامل و تازه بهترین گزینه است، زیرا وقتی میوه‌ پلاسیده و خشک می‌شود، ویتامین‌های اصلی‌اش را از دست می‌دهد (همچنین میوه‌های خشک‌شده و پیر نسبت به میوه‌های تازه قند بیشتری دارند).

موارد زیر گزینه‌های خوبی برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی هستند:

بهترین سایت‌های خرید میوه؛ سفارش سریع میوه تازه به قیمت ارزان تره‌بار

میوه‌ها همچنین دارای قند (کربوهیدرات) طبیعی هستند. به همین دلیل، انتخاب هرکدام از موارد بالا می‌تواند انرژی کوتاه‌مدت و بلندمدت شما را تأمین کند.


حتما بخوانید: خواص انواع میوه های تابستانی؛ ۱۴ میوه مفید که آب بدن را تامین می‌کنند

۴. سبزیجات

سبزیجات حاوی چندین مادۀ مغذی تأمین‌کنندهٔ انرژی هستند. بعضی از آنها می‌توانند مقدار کمی پروتئین به شما بدهند (هرچند به‌اندازهٔ منابعی مثل گوشت، تخم‌مرغ، لبنیات، مغزها و حبوبات نیست).

در ادامه، به چند نوع از سبزیجاتی اشاره شده است که می‌توانند به رفع خستگی شما کمک کنند:

بهترین سایت‌های خرید سبزیجات؛ تازه و سریع به قیمت تره‌بار

سبزیجات هم مانند میوه‌ها دارای کربوهیدرات هستند، اما به‌طورکلی مقدار آن نسبت به میوه‌ها کمتر است.

۵. غلات

غلات منبعی از کربوهیدرات برای تأمین انرژی فوری و حاوی بعضی مواد مغذی برای تأمین انرژی پایدار هستند. در ادامه به چند مورد اشاره شده است:

  • برنج قهوه ای: آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین؛
  • جو دوسر: آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین؛
  • گندم کامل: آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین؛
  • برنج سفید: آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین.

بسیاری از غلاتِ صبحانه حاوی این مواد هستند و با ویتامین‌ها و مواد معدنی غنی شده‌اند. به ‌همین‌ دلیل منبع خوبی از مواد انرژی‌زا برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی روزانه به شمار می‌روند.

۶. جایگزین‌‌های شیر

جایگزین‌های شیر، یکی از مواد غذایی انرژی‌زا برای مبارزه با خستگی و بی‌حالی روزانه

جایگزین‌های محبوب برای شیر، به‌طور طبیعی یا از طریق غنی‌سازی، بعضی مواد مغذی تولیدکننده انرژی را دارند.

بااین‌حال، این نوشیدنی‌ها ممکن است شباهت کمتری به مواد اولیه خود داشته باشند. این مسئله به‌دلیل از دست‌دادن مواد طی فرایند آماده‌سازی یا به‌خاطر اضافه‌کردن آب یا سایر مواد اولیه است. در ادامه به چند مورد از مواد جایگزین شیر اشاره شده است:

  • شیر بادام: میزان زیادی پتاسیم و مقدار کمتری آهن، منیزیم و پروتئین؛
  • شیر برنج: مقدار کمی ویتامین B و پروتئین؛
  • شیر سویا: مقدار متوسطی ریبوفلاوین (ویتامین B)، منیزیم و پروتئین؛ میزان زیادی پتاسیم.

مقدار دقیق این مواد باتوجه‌به نام شرکت تولیدی و دستور تولید متفاوت است. ممکن است بعضی از این مواد غنی‌سازی‌ شوند و بیشتر از بقیه، انرژی تولید کنند. پس بهتر است برچسب روی محصولات را بخوانید.


حتما بخوانید: ۵ نکته درباره نوشیدن شیر، انواع شیر و بهترین زمان مصرف آن

۷. کافئین

کافئین به شما انرژی سریعی می‌دهد؛ اما نوعی محرک است، یعنی به‌جای غذارسانی به سلول‌ها، فرایندهای بدن را تسریع می‌کند. اساسا این موضوع چیز بدی نیست. در واقع قهوه و چای فوایدی هم دارند.

بهترین برندهای چای ایرانی کدامند؟

با‌این‌حال، کافئین می‌تواند مشکل‌ساز شود. احتمالا می‌دانید که کافئین می‌تواند شما را عصبی کند و در خوابتان اختلال ایجاد کند، به‌ویژه اگر آن را در انتهای روز و به میزان زیاد مصرف کنید.

مصرف کافئین به‌خصوص برای افرادی که مبتلا به بیماری‌های خاص هستند یا در تولید انرژی اختلال دارند، مثل فیبرومیالژیا و سندرم خستگی مزمن، مناسب نیست. بعضی از متخصصان این دسته از بیماری ها، قهوه و سایر محرک‌ها را مانند چکی می‌دانند که بدن قادر به نقدکردن آن نیست، زیرا انرژی کاذب تولید می‌کنند و بعدا بدن را بیشتر از حد معمول بی‌حال می‌کنند.

اگر به نوعی از بیماری مبتلا هستید که یکی از علائم آن انرژی پایین و خستگی قابل‌توجه است، حتما در مورد پیامدهای منفی احتمالی قهوه و سایر محرک‌ها با پزشک صحبت کنید.


حتما بخوانید: مضرات قهوه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار برای سلامتی

کلام آخر

اگر به طور مداوم انرژی کمی دارید، با پزشک مشورت کنید. این مشکل ممکن است به‌دلیل سبک زندگی مانند استرس زیاد یا کمبود خواب کافی باشد. همچنین ممکن است به‌دلیل کمبود مواد مغذی یا یک بیماری تشخیص‌داده‌نشده اتفاق بیفتد. صرف‌نظر از علت آن، بهبود انتخاب‌های رژیم غذایی گزینهٔ خوبی است.

هنگام انتخاب مواد غذایی، بیش از آنکه برایتان مهم باشد که چه مقدار انرژی به شما می‌دهد، غذایی را انتخاب می‌کنید که بیشتر به آن علاقه دارید. البته مواد غذایی دیگری هم به‌جز ویتامین‌ها و مواد معدنی ذکرشده در این مقاله وجود دارد، ولی دانستن همین غذا‌ها و مواد مغذی موجود در آنها، در انتخاب هوشمندانهٔ رژیم غذایی‌تان به شما کمک می‌کند.

شناخت این مواد غذایی و محتویات آن کمک می‌کند که انتخاب هوشمندانه‌ای برای رژیم غذایی خود داشته باشید. مصرف مواد غذایی سرشار از مواد مغذی انرژی‌زا باعث می‌شوند که دیگر نیازی به خوراکی‌های ناسالم یا محرک‌ها نداشته باشید. این مواد غذایی سلامت کلی شما را بهبود می‌دهند.

شما چقدر از این مواد در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنید؟ حتما از اطلاعات این مقاله برای تغییر سبک غذایی خود استفاه کنید. اگر نکته‌ای در این زمینه به ذهنتان رسید، در قسمت دیدگاه با ما و دوستان خود در میان بگذارید.

فراموش نکنید که این مقاله کاربردی را برای عزیزانتان ارسال کنید تا به حال خوبشان کمک کنید.


در ادامه بخوانید: ۷ ترفند ساده برای داشتن خواب بهتر با رفع خستگی و استرس
راه‌حل‌هایی برای اینکه هم زیبا بمانیم هم سالم


هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید. اطلاعات بیشتر
منبع verywellfit
ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

آخرین دیدگاه‌ها (از 16 دیدگاه)
  1. رحیم می‌گوید

    کار سخت یا سبک فرقی نمیکند
    اگر استامینوفن کدئین بخورم سرحال میشم طاقت و توانایی کارم بالاست سرحال میشم
    چون عوارض داروی استامینوفن کدئین را میدونم
    چه چیزی جایگزین کنم که سر حال باشم و راندمان کاریم بالا بره

    1. فرناز تاج‌بخش می‌گوید

      سلام دوست عزیز؛
      پیشنهاد میکنم آزمایش بدین و کمبود ویتامین های یا آهن بدنتون رو بررسی کنید و از رژیم غذایی سالم و ورزش کمک بگیرید.

      1. hossein می‌گوید

        ممنون

  2. hossein می‌گوید

    سلام من کارم شیفتی هست۱۲ ساعت بعد اون هم یک ساعت و نیم باشگاه میرم گاهی وقتا خیلی خسته میشم از کار بیش از حده یا کمبود ویتامین

  3. hossein می‌گوید

    سلام من شرکت کار میکنم دو شیفت هستم ۱۲ ساعت قبل یا بعد شرکت هم باشگاه میرم حدود یک ساعت و نیم گاهی وقتا واقعا بدنم کشش نداره به نظرتون از کمبود ویتامین هست یا کار بیش از حد،به نظرتون چیکار کنم این خستگی برطرف بشه

    1. فرناز تاج‌بخش می‌گوید

      سلام حسین عزیز؛
      اول از همه بهتون خدا قوت میگم.
      هردوتا موضوع می تونه اثر داشته باشه، حتما زمانی برای استراحت و تفریح و افزایش روحیه در نظر بگیرید. از طرف دیگه پیشنهاد می کنم برای اطمینان یه چکاپ خوب انجام بدین و میزان متابولیت های بدن رو بسنجین. تغذیه مناسب و نوشیدن آب رو هم فراموش نکنید.

هر سوالی داری از
هوش مصنوعی رایگان چطور
بپرس!

close icon
close icon