اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که از گرمای طاقت فرسای تابستان به استفاده از نوشیدنیها و شربتها با طعمهای مختلف روی میآورید، بدون شک آشنایی با طرز تهیه هریک از آنها یک سرگرمی جذاب و دوست داشتنی برایتان به شمار میرود. نوشیدنیهایی که عاری از مواد افزودنی بوده و در کنار کمک به رفع عطش شما، دارای خواص متعددی نیز هستند. شربتها و نوشیدنیهایی که میتوانند بخشی از یک پاسخ مناسب به نیاز روزانه بدن شما به 8 لیوان آب باشند!
شربت خاکشیر، نوشیدنی لذیذ با فواید بسیا برای سلامتی انسان!
این شربت جدای از طعم فوق العادهای که دارد دارای خواص و فواید بسیار زیادی برای بدن بوده، از جمله مهمترین فواید این شربت برای بدن میتوان به مواردی همچون:
- کمک به از بین بردن سر گیجه و یا بیحالی ناشی از گرمای تابستان
- موثر در درمان سر درد
- و …
اشاره کرد.
آشنایی با طرز تهیه شربت خاکشیر
شما برای تهیه این شربت به 4 قاشق غذا خوری خاکشیر، 1 عدد لیمو ترش تازه، گلاب، شکر و یا عسل و یخ نیاز پیدا خواهید. در بحث طرز تهیه خاکشیر، لازم است 3 مرحله زیر را پشت سر بگذارید!
- ابتدا باید اقدام به شستشوی کامل تخم خاکشیر کنید. برای این کار آنها را درون یه کاسه مناسب ریخته و مقداری آب بر روی آنها بریزید. مدت زمان کوتاهی در حد 15 دقیقه فرصت دهید تا دانههای خاکشیر ته نشین شوند و گل و لای و سایر مواد اضافی بر روی سطح آب ظاهر شوند.
- خاکشیر شسته شده را با آب سرد، گلاب و شکر مخلوط کنید. دقت داشته باشید که میزان شکر اضافه شده تا حد زیادی به ذائقه شما بستگی دارد. (ترجیح بر استفاده از عسل به جای شکر است.)
- در مرحله آخر نیز مقداری آب لیمو به ترکیب شربت تهیه شده اضافه کنید تا طعم دار شود. در نهایت نیز میتوانید شربت خاکشیر را همراه با چند تکه یخ نوش جان کنید!
![]()
شربت زعفران، نوشیدنیای با طعم بهشتی!
حضور بیش از 155 نوع آنتی اکسیدان مختلف در زعفران آن را به یک ترکیب ضد سرطانی بسیار قوی تبدیل ساخته است. گذشته از آن، زعفران میتواند در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای سیستم گردش خون بدن ( قلب و عروق) نیز موثر باشد و به بانوان در کاهش و تسکین علائم و سندرومهای پیش از قاعدگی (PMS) نیز کمک شایانی میکند.
آشنایی با طرز تهیه شربت زعفران
پیش از آشنایی با طرز تهیه شربت زعفران شما نیاز دارید با مواد لازم برای تهیه این شربت آشنا شوید. برای تهیه این نوشیدنی خوش مزه و با خواص و فواید بسیار برای انسان شما به ½ قاشق غذا خوری زعفران آسیاب شده، شکر،4 لیوان آب و 4 قاشق غذا خوری گلاب نیاز خواهید داشت. برای تهیه این شربت، لازم است مراحل زیر را پشت سر بگذارید.
- اولین مرحله، دم کردن زعفران آسیاب شده است.
- جوشاندن آب همراه با شکر تا رسیدن به غلظت مورد نظر
- در این مرحله نوبت به اضافه کردن زعفران دم کرده همراه با گلاب به ظرف محتوی آب جوشیده شده و شکرمیرسد.شربت شما آماده شده و میتوانید آن را نوش جان کنید.
![]()
شربت موهیتو، خنکِ دوست داشتنی!
شربت موهیتو از آن دسته نوشیدنیهایی است که با طعمهای مختلف تهیه و سرو میشود. با این وجود نعناع و لیمو دو طعم غالب در هر یک از انواع مختلف این نوشیدنی پرطرفدار هستند.
آشنایی با طرز تهیه شربت موهیتو
پیش از آشنایی با طرز تهیه شربت موهیتو لازم است با مواد مورد نیاز برای تهیه آن آشنا شوید. شما برای تهیه این شربت به 15 عدد برگ نعنا، 2 قاشق غذا خوری شکر، آب گاز دار و 5 حلقه لیمو ترش تازه نیاز دارید. برای تهیه این شربت خوشمزه، لازم است مراحل زیر را پشت سر بگذارید!
- مقدار 2 لیوان آب را همراه با 1 پیمانه شکر درون یک قابلمه بر روی حرارت بریزید و آن قدر هم بزنید تا یک دست شوند و به غلظت مناسب برسد. (شربت شکر)
- برگهای نعناع را همراه با حلقههای لیمو با استفاده از یک گوشت کوب برقی مخلوط کنید.
- اضافه کردن مخلوط برگ نعناع و لیمو به شربت شکر و ترکیب کردن آنها با همکدیگر
- در مرحله آخر نیز لازم است مقداری آب گازدار را همراه با شکر به ترکیبات به دست آمده در مرحله سوم، اضافه کنید. نوشیدنی شما آماده و قابل سرو (با چند تکه یخ) است.
اگر به دنبال طعم دادن به روزهای گرم تابستان هستید و سعی دارید با استفاده از شربتهای خانگی بدون مواد افزودنی از شر گرمای طاقت فرسای این روزهای تابستانی خلاص شوید، میتوانید برای آشنایی با رسپیها و دستور تهیههای مختلف نوشیدنیها به مجله اینترنتی اسنپ اکسپرس مگ مراجعه کنید. در این مجله، مجموعهای از مقالات آموزشی درباره موضوعات مختلفی همچون آشپزی، شیرینی و کیک و … آورده شده است.