نادیا زکالوند250 مطلب

اگرچه می‌توان ظروف را با آب سرد و مایع ظرف‌شویی شست و نسبتا تمیز کرد، بهتر است با استفاده از آب گرم ظرف‌ها را بشویید. آب گرم ظرف‌ها را بهتر از آب سرد تمیز و ضدعفونی می‌کند. در این مقاله، مزایای دیگر شستن ظروف با آب گرم را برایتان شرح…

نان فوکاچیا که با روغن زیتون و انواع ادویه مصرف می‌شود، بیش از ۱۰۰۰ سال قدمت دارد. در گذشته، نان فوکاچیا هنگام جشن‌‌ها و مراسم مختلف تهیه و مصرف می‌شد، اما امروزه این نان به‌دلیل پخت آسان و منحصربه‌فردبودنش بسیار محبوب و نان اصلی و روزانه…

نان خوراکی رایجی در سراسر دنیاست که در انواع متفاوت تولید می‌شود. در این مقاله از «چطور» بهترین نان‌های تخت جهان را معرفی کرده‌ایم، آن هم با استناد به نظر مردمی که طعم آنها را چشیده‌اند و در نظرسنجی شرکت کرده‌اند. با ما همراه باشید.

گوجه‌فرنگی ابتدا فقط در آمریکای جنوبی و مرکزی کشت می‌شد، اما بعدها به سراسر دنیا منتقل شد و اکنون انواع گوجه فرنگی در کشورهای مختلف کشت می‌شود. کاشت گوجه‌فرنگی تقریبا راحت است. انواع بذر گوجه فرنگی را می‌توان از بازار تهیه کرد و در باغچه یا…

اگر طرف‌دار موچی یا همان کیک برنجی ژاپنی هستید و می‌خواهید طرز تهیه آن را یاد بگیرید یا اصلا این نوع کیک را نمی‌شناسید، این مقاله از چطور بهترین راهنما برای شماست. با ما باشید تا طرز تهیه موچی را بیاموزید و با انواع آن آشنا شوید.

«سالسا» واژه اسپانیایی «سس» است. اما این نوع سس همان سس ساده‌ای نیست که در آشپزخانه‌های ما پیدا می‌شود. برای تهیه سس سالسا می‌توان از انواع سبزیجات، میوه‌ها، ادویه‌ها و حتی غلات استفاده کرد و طعم ملایم تا تندی به آن داد. اگر می‌خواهید با…

کیسه صفرا اندام کوچکی است که زیر کبد و بالای سمت راست شکم قرار دارد و شیره گوارشی صفرا را که در کبد تولید می‌شود، ذخیره می‌کند. گاهی‌ اوقات این اندام آسیب می‌بیند یا سنگ تولید می‌کند و جراح مجبور به برداشتن کیسه صفرا می‌شود. در این مقاله،…

سویچه (Ceviche) یا سبیچه غذای محبوب مردم آمریکای لاتین است که برای درست‌کردن آن ماهی و خوراکی‌های دریایی خام را با پیاز، فلفل تند و سبزیجات معطری چون گشنیز در مایعات اسیدی مانند آب مرکبات می‌خوابانند. در این مقاله، هرآنچه را لازم است درباره…

نان پیتا از آن نان‌هایی است که می‌توانید در خانه بدون دردسر درستش کنید. این نان یکی از بهترین گزینه‌ها برای سفره شماست. در این مقاله با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان پیتا و انواع غذا با نان پیتا را برایتان شرح دهیم.

کیک خیس شکلاتی فوق العاده خوشمزه و از آن کیک‌هایی است که می‌توان به جرئت گفت صدها هزار بار درست شده و همیشه طرف‌داران بسیاری داشته است. کیک خیس شکلاتی با طعم کاکائو به ساده‌ترین و بی‌دردسرترین روش ممکن آماده می‌شود. به همین دلیل این کیک…