مرور برچسب

خواص ویتامین ها

خواص روکولا؛ نحوه استفاده و عوارض احتمالی آن

روکولا که در فارسی به آن شابانک هم گفته می‌شود، نوعی سبزی مدیترانه‌ای است با طعمی تند و تیز. این سبزی با نام‌های دیگری مانند شاهی ایتالیایی هم شناخته می‌شود. روکولا از خانواده کلم‌هاست و مشخصاتش باعث شده با کلم بروکسل، کلم کالی، گل‌کلم و…

کمبود ویتامین b1 (تیامین) و منابع آن

ویتامین b1 که با نام تیامین هم شناخته می‌شود، یکی از هشت ویتامین گروه b است و در فعل‌وانفعالات بسیاری از قسمت‌های بدن نقش مهم و اساسی دارد. ویتامین b1  غذای جذب‌شده در بدن را به انرژی تبدیل می‌کند و تقریبا تمامی سلول‌های بدن برای داشتن…

گندم سیاه چیست و چه خواصی دارد؟

گندم سیاه متعلق به گروهی از خوراکی‌هاست که به نام شبه‌غلات معروف‌اند. شبه‌غلات‌ها دانه‌هایی هستند که درست مانند دانه‌های غلات مصرف می‌شوند اما گیاهی، علفی نیست. از شبه‌غلات‌های معروف دیگر می‌توان به کینوا و تاج‌خروس (برخی از انواع این گیاه…

خواص سمنو؛ طرز تهیه و خواص شگفت‌انگیز آن برای بدن

خواص سمنو برای بدن بی شمار است، خوراکی شیرین و لذیذی که از خوش رنگ‌و‌لعاب‌ترین سین‌های هفت‌سین است و در روزهای آخر سال، خیلی‌ها به تب و تاب تهیه آن می‌افتند. با اینکه طرز تهیه سمنو سخت و زمان‌بر است، هنوز هم افراد زیادی طبق آیین باستانی…

خواص فلفل دلمه ای؛ ارزش غذایی و ۱۱ خاصیت شگفت‌انگیز آن

فلفل دلمه‌ای فقط سبزی اضافیِ درون بشقاب سالاد نیست، بلکه مواد مغذی فراوانی دارد. فلفل دلمه‌ای را هم می‌توانید بپزید و هم به‌صورت خام مصرف کنید. فراوانیِ خواص فلفل دلمه ای باعث شده متخصصان تغذیه طرفدار پروپاقرص آن باشند. فلفل دلمه‌ای…

جلوگیری از سرطان سینه با ۱۵ خوراکی سالم

هیچ نوع خوراکی یا غذای خاصی نمی‌تواند موجب سرطان سینه شود یا از ابتلا به آن پیشگیری کند، اما توصیه‌های تغذیه‌ای می‌توانند به‌طور کلی از خطر ابتلا به سرطان سینه بکاهند. به‌طور مثال،‌ مصرف خوراکی‌های سرشار از آنتی اکسیدان می‌تواند مفید باشد.…

سالم ترین میوه های جهان را بشناسید

خوردن میوه به‌طور مرتب می‌تواند سلامتی انسان را تقویت کند. اما همهٔ میوه‌ها خواص یکسانی ندارند، بلکه بعضی از آن‌ها دارای فواید منحصربه‌فردی برای سلامتی هستند. در این مقاله با ۲۰ مورد از سالم‌ترین میوه‌های جهان آشنا می‌شوید:

رفع کمردرد با رژیم غذایی مناسب

همه افرادی که به بیماری دچار می‌شوند، به‌خوبی می‌دانند که تغذیه خوب و رژیم غذایی متعادل دو مؤلفهٔ مهم برای حفظ سلامت عمومی هستند. اما شاید کسانی که دچار کمردرد هستند، کمتر به این نکته واقف باشند که رعایت رژیم غذایی صحیح می‌تواند در کنار…

فولات؛ خواص و بهترین منابع غذایی سرشار از آن

شاید تابه‌حال نمی‌دانسته‌اید که فولات یا اسید فولیک همان ویتامین B9 می‌باشد. اگر در طول روز خسته و بی‌حال هستید، ممکن با کمبود ویتامین B9 یا فولات مواجهه باشید.  در این مقاله چطور را همراهی کنید تا با علائم کمبود فولات، خواص آن و منابع…

آیا مکمل کلاژن به سلامتی و جوان‌سازی پوست کمک می‌کند؟

کلاژن یکی از داغ‌ترین مواد در دنیای زیبایی و سلامت امروز است که در قالب‌ها و شکل‌های مختلف از آن استفاده می‌شود.  بعضی‌ها آن را تزریق می‌کنند، بعضی می‌خورند و برخی هم برای مصارف پوست و زیبایی از آن بهره می‌برند. با ما همراه باشید درمورد…