غذای محلی

کشک بادمجان یکی از غذاهای ایرانی بی‌نهایت خوشمزه است که با چند ماده اولیه به‌سادگی آماده و به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود. در این مقاله بعد از آشنایی با ارزش غذایی این غذای خوشمزه، با طرز تهیه کشک بادمجان اصیل ایرانی آشنا می‌شویم.…

باقالی قاتق یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که طرف‌داران بسیاری دارد. معمولا غذای هر منطقه‌ای شبیه همان منطقه می‌شود و باقالی قاتق هم از این قاعده مستثنا نیست و رنگ سبز و عطر خوشش یادآور جنگل‌های سرسبز شمال ایران است. نیم ساعت وقت بگذارید و…

در روزهای منتهی به سال نو بد نیست بپرسیم که آیا با طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید آشنایی دارید؟ اگر اهل آشپزی نبوده‌اید یا تا به حال فرصت این کار را نداشته‌اید، حالا زمان آن رسیده که با یکی از خوشمزه‌ترین و خاطره‌انگیزترین غذاهای ایرانی…

تایلند به داشتن غذاهای بسیار خوشمزه در دنیا معروف است. هر وقت گذرتان به تایلند افتاد و قصد سفر به آنجا را داشتید، مطمئن باشید که با خوردن این غذاهای خوشمزه، لبخند بر لبان‌تان نقش می‌بندد، البته بعضی از غذاهای معروف تایلندی در اکثر کشورهای…

تابه‌حال اسم شیش کباب را شنیده‌اید؟ اصلا می‌دانید خیلی از مردم دنیا، ترکیه را به‌خاطر شیش کبابش می‌شناسند؟ البته آشپزی ترکیه‌ نه‌تنها برای معرفی شیش کباب به دنیا، بلکه برای همهٔ گوشت‌های کبابی و کباب‌هایش معروف است. برخی از بهترین کباب های…

شاید هر نخودی آرزو داشته باشد که روزی به فِلافل (فَلافل) تبدیل بشود. سطح فلافل برشته و داخل آن مرطوب و نرم است. با اینکه بیشتر افراد فلافل را دوست دارند، ولی عدهٔ کمی طرز تهیه فلافل را می‌دانند. شاید درست‌کردن فلافل از نخود یکی از بهترین…

درمیان غذاهای محبوب و خوشمزه‌ٔ خاورمیانه، غذاهای لبنانی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار هستند. این غذاها طرفداران فراوانی در سرتاسر جهان دارند. غذاهای لبنانی نه‌تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارند، بلکه از ترکیبات جالبی درست شده‌اند. با ادامه‌ٔ این…

فینگرفودها، غذاهایی جذاب در اندازه‌های کوچک‌اند که که علاوه‌بر سرو آسان، بسیار خوشمزه هم هستند. شما در سراسر جهان می‌توانید انواع مختلف فینگرفود را ببینید. در ادامه، همراه ما باشید تا با خوشمزه‌ترین فینگرفودهای دنیا آشنا شوید.

کشورهای زیبای دنیا در کنار جاذبه‌ها، جاهای دیدنی و فرهنگ خاص خود، غذاهای لذیذ و دوست داشتنی دارند که عاشقان سفر تا مدت‌ها طعم این غذاها را زیر زبان حس خواهند کرد. اگر به سفر و گردشگری علاقه دارید و معمولا به کشورهای مختلف سفر می‌کنید،…

گرجستان، جذابیت‌های زیادی دارد که می‌تواند دیگران را به‌راحتی برای سفر به این کشور مجاب کند. از این جذابیت‌ها می‌توان به سواحل، کوه‌ها و شهرهای تاریخی آن اشاره کرد. با‌این‌حال شاید به‌حق بتوان گفت که جدا از جاهای دیدنی گرجستان یکی از بهترین…