دستور آشپزی

با رعایت نکات و ترفندهایی ساده به‌راحتی می‌توانیم پیتزای خانگی خوشمزه‌تر و بهتری بپزیم که به دستور اصلی پیتزای ایتالیایی نزدیک‌تر است. رعایت این نکات پیتزای ساده ما را به پیتزایی حرفه‌ای تبدیل می‌کند. البته مهارت پیداکردن در پخت پیتزای…

شیرینی ناپلئونی یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های فرانسوی است که نامش در زبان فرانسوی، «Mille-feuille، میل‌فوی»، به‌معنی «هزار برگ» است. این نام را روی شیرینی ناپلئونی گذاشته‌اند، چون از چند لایه خمیر شیرینی درست شده است. این شیرینی خیلی شیرین…

سوفله پیش‌غذا یا غذایی خوش‌طعم بر پایه تخم‌مرغ، کاملا سبک و پر از هواست. در اصل همین هوا آن را جذاب می‌کند. دستور پخت سوفله بسته به نوع آن متفاوت است. در این مقاله طرز تهیه چند نوع سوفله را توضیح می‌دهیم. با ما همراه باشید. 

غذاهای دریایی انواع و اقسام دارند، ارزش غذایی آنها بالاست و برای سلامت بدن مفیدند. اگر می‌خواهید رژیم غذایی سالم و کم‌چرب داشته باشید، پخت غذای دریایی بهترین گزینه است. البته پخت غذای دریایی فوت و فنی دارد. ما هم قصد داریم در این مقاله شما…

شیرینی مرنگ یکی از شیرینی‌های جذابی است که فقط دو ماده‌ اصلی دارد و به‌راحتی می‌توانید آن را در خانه درست کنید. این شیرینی خوشمزه با ظاهر جذابی که دارد هم به‌عنوان شیرینی و هم برای تزئین دسرهای دیگر مثلا انواع پای و کیک استفاده می‌شود. در…

سس مایونز یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین چاشنی هاست. خاستگاه این چاشتنی پرطرفدار فرانسه است. همه ما در بیشتر موارد سس مایونز را به‌صورت آماده می‌خریم. پیشنهاد ما به شما درست کردن این سس لذیذ در خانه است، می‌پرسید چرا؟ به سه دلیل: تازه…

در دنیای پرمشغله‌ی امروز، گاهی فرصت نمی‌کنیم غذای مناسبی برای خوردن تهیه کنیم و به غذاهای آماده و نیمه‌آماده روی می‌آوریم که معمولا برای سلامتی ضرر دارند. حتی با وقت کم هم می‌توانید غذای سالم و سریع تهیه کنید. باور کنید برای این کار لازم…

امروزه مصرف غذاهای گیاهی و بدون گوشت طرفداران زیادی پیدا کرده است. در این میان، فست‌فودهای گیاهی مانند کالباس نیز طرفداران خود را دارند. غیر از خرید، می‌توانیم بسیاری از این محصولات را به‌راحتی در خانه نیز تهیه کنیم. در این مقاله، طرز تهیه…

تا به حال شیر جوی دوسر را امتحان کرده‌اید؟ اگر طعم جوی دوسر را دوست داشته باشید، بی‌تردید از خوردن این نوشیدنی پرخاصیت و لذیذ نیز لذت می‌برید. ممکن است افراد مختلف این نوشیدنی را با اسامی متفاوتی مانند عصاره جوی دوسر بشناسند؛ ولی نام این…

وسوسه‌انگیزترین خوراکی برای بیشتر ما شیرینی‌ است. شما می‌توانید به‌راحتی در کمتر از ۱۵ دقیقه شیرینی‌های بسیار خوشمزه و در عین حال آسانی تهیه کنید. اگر به‌دنبال دستور تهیه شیرینی آسان و خوشمزه هستید، تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.