رژیم و تغذیه

ویتامین D برای سلامت استخوان و تعدادی دیگر از اندام‌های بدن مانند ماهیچه‌ها، دندان‌ها و حتی تقویت سیستم ایمنی بدن، اهمیت بسیار زیادی دارد. اما مشکلی که وجود دارد این است که ویتامین دی به سختی از منابع غذایی معمولی به دست می‌آید و تامین…

برای کسانی که LDL یا کلسترول خون آنها بالا است، راهِ حل مطمئنی که نیاز به مصرف دارو ندارد، کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده (مثل چربی گوشت) و چربی‌های ترانس (مثل انواع فست‌فودها)، و نیز کاهش وزن است. اما مصرف بیشتر خوراکی‌ها که در ادامه معرفی…

ریزش مو یکی از شایع‌ترین علل مراجعه‌ی افراد به کلینیک‌های زیبایی است. عوامل متعددی نظیر ژنتیک، اختلالات هورمونی، کم‌کاری تیروئید، کمبود ویتامین‌ها و گردش خون ناکافی در پوست سر موجب ریزش غیرطبیعی مو می‌شوند. اما مصرف مواد غذایی مغذی تا حد…

نه گفتن به شیرینی‌جاتِ وسوسه‌انگیز کار راحتی نیست. خوردن تنقلاتی که مورد علاقه‌مان هستند، سریع‌ترین راه برای کمک به کاهش استرس است. ما هیچ‌وقت دوست نداریم از خوردن غذاهای محبوب‌مان دست بکشیم به همین خاطر لیستی از خوراکی‌های سالم را معرفی…

افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌توانند با کنترل خورد و خوراکشان، میزان قند خون خود را تنظیم، گرسنگی را رفع و برای مدت بیشتری احساس سیری کنند. در بیماران مبتلا به دیابت، قند خون و به عبارتی سطح گلوکوز بالاتر از حد نرمال است. به گفته‌ی دکتر…

منظور از زخم معده، زخم‌های باز در لایه‌ی درونی معده است. اسیدی که به مقدار زیاد در معده ترشح می‌شود، معمولا این زخم‌ها را بسیار دردناک می‌کند. اصلی‌ترین دلیل بروز زخم معده باکتری هلیکوباکترپیلوری (Helicobacter pylori) یا به اختصار اچ.…

علائم، سرنخ‌های ریز و آزاردهنده‌ای هستند و پیام‌شان این است که شاید درون بدن‌تان همه‌ چیز سر جای خودش نیست. سرطان یکی از وحشتناک‌ترین بیماری‌های عصر جدید است. این بیماری بسته به اینکه به کدام بخش از بدن حمله می‌کند، اَشکال مختلفی دارد و یکی…

حتی اگر اطمینان دارید که تغذیه‌ی سالمی دارید، باز هم کمی درباره‌ی رژیم غذایی‌تان فکر کنید. بعضی غذاها از آنچه واقعا هستند، سالم‌تر به نظر می‌رسند. بعضی دیگر از خوراکی‌ها نیز به تنهایی سالم هستند، به شرطی که با افزودنی‌های ناسالم خراب‌شان…

سرتان خیلی شلوغ است؟ کلی کار دارید و حتی وقت سر خاراندن هم ندارید؟ وقت ورزش کردن و مراقبت از خودتان را ندارید، اما واقعا دل‌تان می‌خواهد از دست شکم گنده‌تان خلاص شوید؟ آماده کردن ناهار، هر شب شام پختن و منظم به باشگاه رفتن به نظرتان کارهایی…

فشار خون یکی از عوامل اصلی سکته‌های مغزی و قلبی است و متاسفانه به دلیل سبک زندگی و شیوه‌ی تغذیه‌ای امروز، در میان خیلی از مردم شیوع پیدا کرده است. برای درمان فشار خون باید سبک زندگی خود را تغییر دهیم، از مصرف سیگار، نمک و چربی پرهیز کنیم،…

توجه و نگرانی درباره‌ی وزن، تنها دغدغه‌ی افراد چاق‌ و مبتلایان به اضافه وزن نیست. امروزه، افراد زیادی به دنبال حفظ وزن خود و مراقبت از شرایط بدنی خود هستند. عامل مهمی که نقشی تعیین‌کننده در تحقق این امر دارد، میزان کالری دریافتی در طی روز…

ویتامین B12 (ب ۱۲)، ویتامین انرژی است. این ویتامین به ساخت دی.ان.ای، عصب‌ها و سلول‌های خونی کمک می‌کند و برای داشتن مغز و سیستم ایمنی سالم ضروری است. بدون ویتامین B12، متابولیسم بدن ما به خوبی کار نمی‌کند. اما B12 مانند دیگر ویتامین‌ها نیست…

«شخصیت» چیزی است که کاملا شما را به دیگران معرفی می‌کند. در همین راستا، پوست‌‌تان نیز در شناختی که دیگران نسبت به شما پیدا می‌کنند، نقش بسیار مهمی دارد. تعجب نکنید! پوست زیبا و سالم، این نکته را درباره‌ی شخصیت شما بیان می‌کند که «من به…

تابستان است و فصل مسافرت‌های هیجان‌انگیز به نقاط مختلف دنیا. مسافرت، فرصتی است که با عادت‌های غذایی مردم نقاط مختلف آشنا شوید. در سراسر کشور خودمان، غذاهای محلی مختلف و متنوعی وجود دارد و عادت‌های غذایی هر منطقه با نقاط دیگر متفاوت است. اما…

مدتی پیش تحقیقی انجام شد که در آن شکر از وعده های غذایی تعدادی از بچه های چاق حذف شد. با توجه به نتایج این تحقیق، تنها بعد از ۱۰ روز وضعیت فشار خون، میزان کلسترول و دیگر فاکتورهای سلامت  این کودکان بهتر شده بود. «خود شکر برای سلامت…

احتمالا تا به حال پیش آمده که تصمیم بگیرید وزن کم کنید یا لاغر شوید. در این صورت حتما یکی از این دو راه را انتخاب کرده‌اید: یا تصمیم گرفته‌اید به صورت جدی ورزش کنید یا اینکه رژیم بگیرید؛ شاید هم هر دو را انجام داده باشید. در این مقاله با…

اگر تا به‌حال برای کاهش وزن تلاش کرده‏‎اید، حتما درباره‌ی اینکه بهتر است کدام یک از کربوهیدرات‌‎ها یا چربی‌ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید، بحث‌های زیادی شنیده‌اید. اما اخیرا تحقیقی انجام شده است که اگرچه این مشکل را کاملا حل نمی‌کند، ولی …

اگر یک ورزشکار خانم هستید یا فقط خانمی هستید که به تمرینات جدی علاقه‌مندید، احتمالا تاکنون از خودتان پرسیده‌اید که آیا تغذیه‌‌تان مناسب است؟ آیا برنامه‌ی غذایی‌ای که دنبال می‌کنید به شما این امکان را می‌دهد که از تمرینات‌تان بیشترین بهره را…

همه‌ی ما در تلاشیم که تغذیه‌ی درست و سالمی داشته باشیم و می‌دانیم که این به معنای گنجاندن مقدار زیادی میوه، سبزیجات، حبوبات، غلات و پروتئین در برنامه‌ی غذایی‌مان است. اما در حال قدم‌زدن در راهروهای فروشگاه‌ها و نگاه کردن به تره‌بار، گوشت و…

«کارآفرین بودن، مثل این است که شیشه بجَوی یا مثل اینکه به قعر یک پرتگاه خیره شوی.»این جمله از «ایلان ماسک»، مؤسس شرکت «اسپیس-اکس» و «تسلا»، طرز فکری را توصیف می‌کند که بسیاری از کارآفرینان آن را تأیید می‌کنند، چرا که برای اداره‌ی یک…

قرار گرفتن در شرایط پُراسترس برای بسیاری از ما اجتناب‌ناپذیر است. فشارهای کاری، درسی و اجتماعی باعث می‌شود بسیاری از ما هر روز استرس را تجربه کنیم. هنگامی که استرس را تجربه می‌کنیم، بدن ما واکنش‌های مختلفی نشان می‌دهد. این واکنش‌ها اگر به…

خستگی یکی از شایع‌ترین نشانه‌های ابتلا به کمبود ویتامین است، اما کمبود ویتامین همیشه به شکل خستگی ظاهر نمی‌شود. گاهی ممکن است مشکلاتی در بدن‌مان ایجاد شوند که خیلی از ما نمی‌دانیم از کمبود ویتامین ناشی شده‌اند. در ادامه با ما همراه باشید تا…

رژیم مدیترانه ای ممکن است احتمال ابتلا به جنون و آلزایمر را کاهش دهد. بین تمام بیماری‌هایی که بر اثر بالا رفتن سن رخ می‌دهد، ضعف حافظه و زوال عقل جزو بدترین و نگران‌کننده‌ترین عوامل هستند. اما خبر خوب برای جمعیت رو به افزایش افراد مسن این…

همه‌ی ما دائما در تلاش هستیم تا در طول حیات خود ذهنمان را هرچه بیشتر از اطلاعات و دانستنی‌ها لبریز کنیم. هرچه سن بالاتر می‌رود، خرد و دانش ما نیز افزایش می‌یابد. اما بد نیست در این میان به غذاهایی که مصرف می‌کنیم نگاهی بیندازیم تا بهتر درک…

تک تک سیستم‎های بدن با آب کار می‎کنند. مایعات سموم را از اندام حیاتی بدن دفع می‏‌کنند. شاید فکر کنید ما با شتر وجه مشترک چندانی نداریم، اما یک چیزمان خیلی به هم می‌آید: «هر دوی ما قادریم ساعت‌های مدیدی را بدون نوشیدن آب سپری کنیم.» در این…

بسیاری از ما ترجیح می دهیم صرف صبحانه را به تعویق بیندازیم و بعد از رسیدن به محل کار آن را صرف کنیم. حتی بعضی از ما صبحانه را به کلی از وعده های غذایی خود حذف می کنیم.شاید برای به تعویق انداختن صرف صبحانه بهانه هایی مثل کمبود وقت داشته…

چندین سال قبل که یک دانش‌آموز دبیرستانی بودم، چند ساعت مانده به امتحان، دستپخت لذیذ و البته با یک وجب روغن مادرم را نوش جان کردم. فکر می‌کنید چه اتفاقی افتاد؟ ساعت یک عصر که باید برای امتحان به مدرسه می‌رفتم آن‌قدر خواب‌آلود بودم که بعید…

همه می‌دانیم وقتی در محل کار گرسنه هستیم خیلی مشکل است بتوانیم در برابر غذاهای فرآوری شده‌ که پر از چربی، قند و نمک هستند مقاومت کنیم. خستگی و استرس، ناخودآگاه ما را به انتخاب این خوراکی‌های مضر، که به آسانی هم در دسترس‌اند، سوق می دهد و…